不用烤箱也可以做出如此香的羅勒青醬雞胸肉！
羅勒青醬雞胸肉
羅勒醬：
橄欖油+羅勒葉+松子+蒜末+檸檬+鹽，超級喜歡羅勒和松子的香！羅勒醬可以買現成的，也可以自己做，當然，小編比較懶就直接買現成的了。
以往都是搭配意麵，現在用來做雞胸肉，也是加了特香的口蘑超香！
準備食材
彩椒各半個（就是青紅椒）、口蘑2-4個、洋蔥半塊、雞胸肉一小塊、幾顆蝦仁、橄欖油、羅勒醬、檸檬、黑胡椒海鹽、黑胡椒、生抽。
製作步驟
1.醃製雞胸肉
雞肉對半剖開，拍下雞胸肉、讓它沒那麼板，在放入少許黑胡椒、生抽，抹勻攤開，抹上羅勒醬，可以多抹一點。
2.鍋裡倒入橄欖油，放入洋蔥和口蘑翻炒出香味兒。
3.把步驟2中的料，拋到一邊，再倒入少許橄欖油，放入雞胸肉，小火煎幾分鐘。
4.倒入彩椒、蝦仁，翻炒。
5.再在步驟4的鍋中，加入一勺多的羅勒醬，翻炒然後開小火，蓋上鍋蓋，在悶幾分鐘。
6.收汁，關火，裝盤，擠出幾滴檸檬汁，雞胸肉切成條，搭配時蔬和羅勒醬一起吃。
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