说到胡萝卜的话，大家都是特别的熟悉的，因为在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃胡萝卜的，但是也只是一些大人，有很多的小孩子都是不喜欢吃胡萝卜的，因为总觉得胡萝卜在吃起来的时候味道怪怪的，但是我们也都知道在胡萝卜中所含有的营养价值特别的高，尤其是胡萝卜素，让孩子多吃一些胡萝卜，对于孩子的眼睛也是特别的好的，所以有很多的家长都是会费尽心思想让小孩多吃一些胡萝卜。
如果在平时你也特别的想让小孩多吃一些胡萝卜的话，那么可以试一试用胡萝卜做成这种蔬菜饼，做法特别的简单，做出来的胡萝卜饼吃起来鲜软又香甜，小孩看到也会特别的喜欢吃。而且这样的胡萝卜蔬菜并在平时我们不仅可以当做早餐来吃，就算平时孩子饿了，也是可以当做一种小零食来吃的，接下来就一起来看一下详细的制作方法吧。
准备食材：胡萝卜，面粉，白砂糖，酵母粉，温牛奶。
制作方法：首先我们先准备一些新鲜的胡萝卜，准备好胡萝卜以后把胡萝卜给清洗干净，然后把胡萝卜做外层的那层皮给削掉之后，我们把胡萝卜切成薄片，等到胡萝卜切好以后，把切好的胡萝卜再用水冲洗一下，然后放在一个大碗里边之后，把切好的胡萝卜放在蒸锅上蒸熟，等到胡萝卜蒸熟以后把胡萝卜取出来，压成胡萝卜泥。
等到胡萝卜你养号以后，我们在胡萝卜你里边加入一些面粉，再加入适量的白砂糖，最后再加入一些酵母粉，充分的搅拌均匀，然后再准备一些温牛奶，把温牛奶慢慢地倒在胡萝卜面粉里，边边倒入边进行搅拌，搅拌成絮状以后就可以揉成光滑的面团了，面团再揉好以后，不用发酵，把面团拿出来放在案板上擀成薄片，然后再准备一个模具，压出圆形的形状，如果家里面没有模具的话，也可以准备一个瓶盖或者一个小杯子压出小圆形或者有其他的模具，也可以压出其他的形状。
那些边角料我们也可以再揉搓到一起，然后继续擀成大面饼，然后再压出小圆形就可以了，等到要好小圆形以后，盖上一层保鲜膜防止风干，然后发酵至原来的两倍的，等到发酵至拿起来的时候轻飘飘的就可以了。然后我们准备一口平底锅，在准备平底锅的时候，建议大家准备那种不粘锅，锅底不用刷油，然后把发酵好的小面饼放在锅里边用小火老纸，凉面金黄就可以了。
这样好吃的胡萝卜小饼就做好了，颜色看起来金黄金黄的就特别的有食欲，在吃起来的时候味道也特别的香甜，不仅大人特别的喜欢吃，小孩子也都是特别的喜欢的，如果你也觉得这样的胡萝卜小饼不错的话，就赶紧试试看，做给孩子吃吧
