母上說好久沒吃意麵有點饞 那就最簡單的來點~
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘主料
意大利螺旋麵150g 番茄醬100g 胡蘿蔔半根 青椒1個 洋蔥半個 肉糜1匙 黃油20-30g意大利通心粉(螺旋麵)的做法步驟
1. 準備好食材 (漏拍了番茄醬 羅勒粉這次沒用)
2. 燒水煮麵 記得加勺鹽 依照自己喜歡的口感調整時間 一般10-12分鐘即可
3. 熱鍋化黃油
4. 煸洋蔥 那個香味贊啊~
5. 下胡蘿蔔炒 母上喜歡胡蘿蔔口感越軟越好 所以得下早點 如果喜歡脆硬點的 可以調整入鍋時間
6. 放肉肉 這裡只為佔點點葷腥意思意思
7. 再入青椒 顏色就豐富啦
8. 放番茄醬 再加點鹽調個味
9. 面煮得差不多瀝出鍋 這裡即可關乎裝盤
10. 完成!
小貼士
這次用了黃油 口感不錯 在煸炒洋蔥時的香味和以往不同