古人云：千年一仙草，石斛有奇效。
也许，你从没有听说过石斛，更不知道过铁皮石斛，但央视早就宣传过：铁皮石斛，绝壁上的救命仙草。古今不少名人也亲身认证过：铁皮石斛功效强大，你不可不知晓！
乾隆用铁皮石斛来延年益寿，80岁依然精神抖擞。
武则天用铁皮石斛来美容养颜，白里透红，青春永驻。
据说，古代的一些大户人家，生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水，也称为救命水。
“上医治未病，“斛”到福必来！”这绝不是一句夸张的话。
翻翻古籍你就知道：《神农本草经》《本草纲目》中都明确记载过铁皮石斛的功效。
其中，以霍山石斛最为强大：味甘，性微寒。有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾等功效。
到了现代，它常出现在热播影视剧中：如大家熟知的《芈月传》《女医明妃传》《暗战危城》，不管是作为药材，还是食材，依然很受欢迎。
因为经得起科学推敲，所以仙草流传至今！
科学研究表明，霍山石斛中含有多种有益成分，主要成分为石斛活性多糖，氨基酸、微量元素等等，对人体有非常好的治病防病、养生保健功效。
如此神奇，岂不卖疯？事实并非如此。越野生，越珍贵；越天然，越稀有。
偌大的中国，真假难辨的市场，只有北纬31°，小小安徽霍山县这2034平方公里，是野生石斛最后的底线，有人买，却很少人知道谁在卖真货。
一代一代“守斛人”，为了淘金，走出大山，如今留在山中保护石斛的，已所剩无几。
45岁肖家兰芳姐，仍在坚守
肖兰芳的故事：
祖上石斛供朝廷，如今“守斛”为良心！
我叫肖兰芳，大家都习惯叫我“兰姐”
我是土生土长的霍山本地人
都说“靠山吃山，靠水吃水”
在我们家乡
10户有9户在种铁皮石斛，它就是我们的“黄金”
在我们这里，要是村民砍柴割草不小心割伤手脚，用新鲜的石斛捣烂敷几天，一星期后就能完全愈合。
家里有人高烧不退，就用一枝铁皮石斛煎水喝，很快就好了。
家家户户招待贵宾时，都会炖一只老母鸡，放上几粒道地的铁皮石斛，代表了我们最高的礼遇。
我自己也天天吃，下地干活精力充沛，45了经常被夸30岁，心里美滋滋的。
但对于”守斛人“来说，想要仿野生古法种植，实属不易。
自我记事起，就帮着家里人采石斛，种石斛，经常在地里一待就是一天，早出晚归的。
浓缩的都是精华，正因如此，霍山石斛的多糖和石斛碱含量能高达45%，是其他品种的12倍，价值高，适用人群广泛！
吃石斛，就吃霍山石斛，才能吃出最好的效果！
只需要每次取10-15颗，先用武火烧开，再用文火煎煮2个小时以上，喝下就可以了。
我会告诉你，关于石斛养生的一切！
如果你出现以下情况，
千万不要轻易尝试霍山石斛！
在这里我想告诉大家，石斛不挑人，但你可千万“不要”轻易尝试噢！因为吃了，你会发现，你会嫌弃其他养生补品了。
霍山石斛，是唯一可以长期服用的中药材！吃过再也离不开！因为它天然、纯粹、健康。
纯手工采摘，9道工序，6重烘焙，30天炼一斛！
朋友们，要知道，真正的霍山石斛中间是小孔的，因为它是绕在铁丝做出来的。
从霍山石斛到霍山枫斗，历经9道工序，六重烘焙，整整30天，所以得来非常不易，粒粒都是我们的良心！
大家可以看看送到朋友们手中的正宗高质量枫斗，是怎么做出来的：
纯手工采摘：我们家在每年11月到第二年3月，进行石斛采摘。
这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不强，富含的氨基酸、维生素、多糖，都处于一年中最高。这些药用成分堆积在茎条内，最合适采摘药用，效果比其他时间采摘要好。
每到这个时间，我们家亲戚朋友就会聚在一起，共同采摘霍山石斛。
海拔1500米的高山基地，森林里经常有野兽出没，我们只能住在山脚附近的老房子里。
入冬了天气又冷，每天早上要4、5点起床，徒步上山去采摘。200多亩的大基地，往往要采摘到晚上七八点，往回赶，就这样日复一日辛苦采摘，差不多要进行4、5个月。
因为我们的石斛是仿野生种植，石斛种植在石头缝隙里面，全部都是只能用手采摘，其中的辛苦只有经历过才懂。
石斛采摘完后，需要手工去叶，留下石斛鲜条。
然后热锅高温杀青，祛除石斛鲜条的青涩味道。
接下来就是搓皮，趁热搓去石斛茎外包皮。
晾晒：一般情况下需要晾晒3~4天。
定型：用龙菱草，将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上，呈螺旋状。
烘焙：用炭火、上烘斗，低温慢烘；使水分控制在5~7%。
剪成品：去头去尾，剪成小节，分装到储存箱中。
朋友们，你也看到了我们肖兰芳家正宗霍山石斛的全部采摘和制作过程，相信也是感觉从采摘到成品确实不容易。但是我们累并快乐着。
健康是一种资源，要懂得珍惜，直到面临了生老病死，才知道健康有多贵！
年轻不是资本，健康才是，只有拥抱生活，善待身体，才有一切可能。
长年食用霍山铁皮石斛你就会发现，由身体到心理，从内而外，生活焕然一新，甚至改变一个人一生的命运！
