要問封城這些天武漢人最想念的是什麼,那必然是
——燒烤火鍋烤肉日料砂鍋小龍蝦……
生活逐步走向正軌,城市正在緩慢甦醒。WHat君發起「復甦有禮,WHat寵你」百萬現金券大放送系列活動。希望可以給跨越冬霾迎來春光的武漢人,帶來更多驚喜。
在第一期·美食篇裡,我們蒐羅了10家各具特色的優質店鋪,囊括火鍋、烤肉、燒烤、日料、Brunch等多種類型。
萬元禮包,花樣翻新,助你一個月胡吃海喝不重樣!
友情提示:
01 牛島炭火烤肉
作為漢陽烤肉界一霸,牛島的兩家餐廳都透露出勢必不同於普通烤肉店的野心。
坐落在鸚鵡洲大橋腳下的希爾頓店風景一絕。
透過巨大的落地玻璃窗,可以看到紅色鸚鵡洲大橋跨越西垂的日暮到燈火通明。華髮未來薈店佔地1000平,重金屬風的旋轉樓梯盡顯高級感。
不過,對食材品質的追求才是他們家最大的亮點。
牛五花、生鮮墨魚腸和橫膈膜是必點,肉質鮮嫩,爽口生津。好的肉品甚至不需要蘸醬的加持,任憑最新鮮原生的肉汁在口腔中攪轉乾坤。
💰人均|120元📍地址|①濱江大道191號世茂52+商場3層306號(世茂希爾頓酒店旁)
②漢陽區四新南路與江城大道交匯處華髮未來薈3棟1-2層
02 錦·和牛涮涮鍋
原色打磨的招牌,磨砂暗灰與原木相搭的極簡設計。
從一景一物,到一盤一筷,都可以看出錦·和牛在空間設計上的力道與雕琢,力圖在浮躁的都市生活中,闢一處只討舌尖之樂的秘境。
涮鍋是靈,肉品是魂。端盤,上桌。視覺和味覺瞬間淪陷於和牛極致工整的大理石霜降紋和豐醇的奶香中,強迫症一眼飽足。
豆乳鍋由純手工磨製的新鮮豆乳製成,細品,可以感受到細膩的豆渣口感。
M10級的牛肉眼入鍋微涮就好,不過,就算一不留神煮久了,肉質也依舊綿嫩可口。
💰人均|199元📍地址|新華路213號中英商業街2樓
03 玖善創意料理
如果你對日料的喜愛不止於紀念日和朋友圈,而在平凡日常的每一天,那麼玖善一定適合你。(點擊《司門口開了家寶藏日料店,專治夏日挑剔胃》,查看過往推薦)
人均80元便可吃到的創意料理,常規菜品也不會踩雷。疊盤杯盞中,也盡顯誠摯與新意。
區別於傳統日料,玖善在卷物上極盡心思,融合了中式口味、西式擺盤、日式原料。
獨家的嗆口小辣椒是進店必點。蟹肉沙拉與天婦羅蝦藏於卷中,鯛魚與杭椒的碰撞燃起靈光與火花,細品,霓虹菜品中竟迴盪著一股辛辣江湖味。
💰人均|80元📍地址|龍陽大道特6號摩爾城一期A座5層L5-008
04 俏小渝火鍋公司
WHat君已經不止一次推薦過「俏小渝」了(點擊《這家人均不到70元的火鍋店,還藏著限量的尖板眼》即可查看過往文章),好吃不貴的武漢本土品牌。
沒有華麗的擺盤,食材新鮮市場現買。人均70元的武漢本土火鍋店,捨棄外在的噱頭和附加成本。
在武漢紛繁複雜的火鍋江湖中,全靠過硬的味道站穩腳跟。
鮮嫩牛肉、蝦滑和川西小酥肉是主打王牌。
老闆深諳重慶火鍋的靈魂根底,開門見山的生猛勁兒不落分毫,又在此基礎上根據武漢口味進行了改良。
💰人均|70元📍地址|珞喻路20號流行視窗二樓(小川料理總店旁)
05 董小婉
將傳統蘇杭點心和現代創意菜碰撞融合的『董小婉』自有一片舌尖清涼地。(點擊《一口穿越770公里,吃到20℃煙雨江南》,可查看過往推薦)
餐具是荷葉綠,磚牆是蓮花粉。開放式的廚房乾淨整潔,一眼而盡。
純手工8色小籠,順著色卡一路打卡,每一種斑斕都在心頭綻放。山楂鵝肝,果酸與肉香融合得恰恰好。看似黑暗的搭配,串起味覺的重巒疊嶂。
「董小婉」最擅長玩轉創意與色彩。近100種穿越江南而來的美味,舌尖未動,魂已先行。
💰人均|69元📍地址|①武昌區中北路凱德6層
②江岸區京漢街154號
③中山大道756號武漢萬達商業廣場A棟7樓
06 客串先生
漢口的擼串館子總是很難將環境與口味兩者兼具。客串先生大概是極少數不被囊括在這句定義之內的燒烤店。
烤雞爪軟糯入味,米酒是一絕。另外,客串家的生蠔比手掌大,堪稱蠔中極品,肉肥汁鮮。
一碗冰粉把我圈粉。在傳統冰粉中加入了酒釀和雪白軟糯的小丸子,口感更加豐富,甜度正正好。滋溜一口,像把清爽的夏天攪拌成詩吞進肚子裡。
💰人均|74元📍地址|勝利街211號1棟1層
07 電臺巷火鍋
千呼萬盼,讓成都排隊排到人堵車的電臺巷火鍋,也終於在今年一月來漢了。
依舊是辨識度極高的電臺巷綠,白牆綠瓦,復古雪花磚,滿滿成都市井氣。極好出片,隨手一拍,你就是朋友圈裡的復古弄潮兒。
辣油香氣撲鼻,沸騰的紅油鍋底極盡成都火鍋的精神氣。沒有花裡胡哨的調料,是對食材的重複尊重與自信。香油加蒜泥,調和食物最原初的味道,簡單又粗暴。
💰人均|101元📍地址|漢街三街區薇拉攝影與青瓦炭中間
08 奈趣餐廳Brunch
武漢Brunch界「老網紅」。去年6月新店遷至大智無界,依舊延續復古工業風,野生、粗糲,同時又設計感滿滿。(點擊《試營業就紅出圈,澳洲三帽主廚為你定製brunch......》,查看過往推薦)
Brunch菜單由澳洲三帽大廚Mo Zhou獨家定製。早餐拼盤溏心蛋濃郁,培根焦脆,瞬間打開塵封了一夜的味蕾。
除了Brunch,「奈趣」的午後茶歇與晚間酒品也同樣顏值與實力並存。
💰人均|106元📍地址|大智路32號D4-101🌟Tips|目前外賣服務在美團和餓了麼上均已上線
09 翠小小·啫啫煲
去過翠小小家的饕客,一定都對他們家那滿牆砂煲的裝修特色印象深刻。一排排縱橫排列的砂煲鍋,強迫症友好。
啫啫清遠走地雞是店內招牌,嚴格篩選的180天至200天足齡清遠雞,肉質Q彈,雞皮脆勁。
港式牛腩煲是本季王炸新品,軟爛的牛筋、牛腩被濃郁的湯汁最大程度的滲透包裹,惹味鮮香。
每一鍋啫啫煲,都是對食材恰到火候的淬鍊。在咕嚕咕嚕的高溫蒸煮中,將它們的精華與靈魂發揮到極致。
💰人均|89元📍地址|①武勝路凱德廣場4樓;②南湖文治街119號🌟Tips|目前外賣服務在美團和餓了麼上均已上線
10 大兄弟燒烤集團
藏匿於魯磨路的寶藏東北燒烤店。門頭是一個自動販賣機,沿著朝地心遞進的樓梯兩拐三拐,便見一方地下燒烤天地。
復古潮玩風格,紅藍浮誇配色,霓虹與牆上的東北黑話朝相輝映,瞬間,就有內味兒了。
五花肉、雞皮等常規操作穩超平均線。
除此之外,既然是東北燒烤,當然能吃到一些漢派燒烤沒有的新鮮玩意兒。
比如粉糯可愛的烤大蒜,邪惡酥香的烤蟬蛹,Q彈噴香的烤實蛋……好了不多說了,等你自個兒來嘗。
💰人均|59元📍地址|魯磨路盈龍科技大廈負一層
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|每份包括|
牛島炭火烤肉 50元代金券*1玖善創意料理 50元代金券*1俏小渝火鍋公司50元代金券*1董小婉 50元代金券*1
錦·和牛涮涮鍋 50元代金券*1
電臺巷火鍋 50元代金券*1 奈趣餐廳Brunch 50元代金券*1翠小小·啫啫煲50元代金券*1客串先生 50元代金券*1大兄弟燒烤集團50元代金券*1
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So……
方式二:歐氣襲人50份價值500元的美食基金(基金內容同上)
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注意事項
①現金券憑姓名和手機號到店核銷使用;
②優惠券僅限堂食,使用有效期至2020年6月30日;
③每桌限用一張,不與其他優惠同享;
④各門店恢復堂食業務時間未定,
請中獎者自行與商家聯繫確認;
⑤若武漢餐飲業正常復工時間持續延後,
則另行通知使用期限。
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燒烤火鍋烤肉日料小龍蝦
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我們走過陰霾,迎來熱望
這個暖春,城市復甦有禮
WHat百萬寵你
文/ 只 只圖/ WHat君 & 商家提供