說到大米，都知道東北的五常大米最有名，並且如雷貫耳。但是，很多人都不知道所謂的五常大米究竟是什麼，即便有人吃過所謂的五常大米，但那也不是真正的五常大米。五常市大米產量在100萬噸左右，而市面上的五常大米銷量在1000萬噸左右，接下來東北關姐教大家幾招如何分辨正宗
五常大米。1望 ： 大米無任何雜質、灰分、雜質、黴病、米粒整齊、均勻 五常大米的米粒細長約6-7mm。
2聞：無任何怪味道、異味，稻花香屬於外向香型大米，無論是水稻、大米、米飯均有米香味。
3切：捻摸大米質地堅韌細膩潤滑，兩手搓米手中留有大米的清香味道，如果手上的香氣很多則屬於添加香精的大米。
4品：米飯筋糯宜口，醇厚略甜。
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