松露價格堪比黃金,但找到松露並不難

據cctv7鄉土欄目的報道,松露曾經的市場價被賣到了一百萬元每公斤,其價格堪比黃金也。松露因其高的營養價值,近年來越來越受到廣大人民的追捧。因此,有些人甚至使出家傳“藏寶圖”來尋找松露。

所幸的是,松露在我國分佈也比較廣泛,主要分佈在雲南,四川等十個省市區內。那麼,如此昂貴稀少的東西,我們怎樣才能找到它呢?

松露價格堪比黃金,但找到松露並不難

據有關人士介紹,野生松露主要寄生在松樹、橡樹等植物下,而且在地裡埋藏得也不深,拿起松露仔細聞時,可以聞到一百多種氣味。因此,有人調侃道,每個人聞到松露的氣味都是不一樣的。

但松露所釋放出來的一種氣味,是決定找到它的味源,那就是雄性荷爾蒙氣味。

因此,有經驗的老農,他們一般會牽著一頭母豬到山林裡去,然後自己緊跟在母豬後面,當看到豬在松樹下拱土時,一般就能發現松露。

松露價格堪比黃金,但找到松露並不難

但是,用母豬去尋找松露時,它把成熟松露與未成熟松露都拱出來了。故而,人們不得不再找來另一種動物來搜尋松露了。

狗的嗅覺是人類嗅覺的40倍以上,用它來尋找松露也是比較常見的方法。狗所尋找的松露,無論是從外形上還是從質量上,都明顯的優於母豬拱出來的松露。因此,人們形象的稱這種狗為“松露犬”。

松露價格堪比黃金,但找到松露並不難

現在松露普遍的市場價為400—800元每公斤,據有經驗的老農介紹,他在松露成熟期內,每年就有4萬多元的收入。這真是靠山吃山靠水吃水啊!

當今,人們越來越認識到松露廣闊的前景,因此有人提出,在我國石灰質的地形區內種植人工松樹林,從而挖掘松露的潛在價值。這種一舉兩得的好事,也未嘗不行。

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