水果種類有千千萬，減肥的效果也是千差萬別。食用水果代餐，我們首先要弄清楚：
水果真的可以幫人減肥嗎 ？
真的可以！
事實上，水果確實可以幫助我們減肥，在減肥這塊，水果具有天然的優勢。
優勢一：水分大、體積大
水果的水分含量通常會達到90%左右，這就意味著它的體積大且幹物質含量比較低。當我們吃掉一個蘋果的時候，通常會覺得飽腹感很強。
優勢二：脂肪少
除了榴蓮、牛油果等特殊水果外，水果的脂肪通常在1%以下，有的甚至能達到0.2%。所以，用水果代替零食可以避免我們攝入過多不必要的脂肪。
優勢三：熱量低
大部分的水果熱量還是很低的。比如木瓜，每100個木瓜含有熱量僅為29大卡。
而且不同的水果還含有不同的鉀、鎂、維生素C和抗氧化物質，如果用水果代替部分饅頭、米飯、零食的攝入，確實有減肥的功效。
比如木瓜，除了能豐胸外，它還含有豐富的木瓜酵素，不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉，從而減少人體脂肪的堆積。
吃錯水果也能讓你胖！
水果雖然好，但大量攝入水果，也要小心，因為水果的“糖分”很可能讓你不瘦反胖！
水果中含“糖”成分主要包括四大類：葡萄糖、果糖、蔗糖、還有澱粉。
如果是減脂人群，最應該警惕的就是“果糖”。
果糖是葡萄糖的同分異構體，它以遊離的狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，蔗糖經消化道吸收會分解為一分子葡萄糖一分子果糖。
果糖甜度很高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍，可以說是天然甜度最高的糖。相同甜味標準下，果糖的攝入量可以比蔗糖低一半。
雖然如此，但有研究表明，果糖能夠刺激人的食慾，讓人吃下更多的食物。
相比於其他糖類，在用餐時食用高果糖飲料會導致胰島素和瘦素的水平降低，飢餓激素水平升高。研究者發現，因為食慾增加，大量食用果糖體重反而會增加。
怎麼吃水果最合適 ？
真麼選擇，需要注意3點：
首先是避開高熱量水果，如榴蓮（147kcal/100g）、牛油果（161kcal/100g）；
其次，避開高糖量水果，如山楂（糖分：25.1g/100g）、鮮棗（糖分：30.5g/100g）；
最後，選擇適量且有益於減脂的水果，如西柚（熱量：33kcal/100g）、檸檬（37kcal/100g）以及上面提到的木瓜（29kcal/100g）等等；關於適量，《中國居民膳食指南》建議：每天吃200-350g的新鮮水果，是不會對健康產生影響的。
你瞭解了嗎？
