有幾位六個月左右寶寶的媽媽，問過我一些關於輔食的問題，我琢磨著，或許可以寫一篇關於輔食餵養的帖子，如果能幫到有點困惑的新手媽媽們，就是最棒的事。
我剛剛打開百度看了一眼，發現網頁裡面關於輔食還有一些落後的觀點和做法，輔食添加大有講究，那究竟要怎麼添加呢？
我的輔食餵養經驗並不是空穴來風，一，我學習輔食知識，仔細研究和做筆記；二，我的兩個寶寶都度過了輔食期，我這裡都是千金難換的實戰經驗。
我給大寶的輔食添加記錄
1、到底什麼時候該加輔食呢？
有的寶寶4、5個月，就開始對食物有強烈的興趣。寶寶長到5個月左右，媽媽們不禁開始想，還要天天餵奶嗎？什麼時候才能開始吃飯啊？
不要急，一般建議輔食添加在6個月以後開始，不過不同寶寶對輔食添加的需求不同，有這樣幾個信號，媽媽們可以留意：
根據寶寶的生長曲線，發現寶寶出現體重增加減緩或停止時；
寶寶對食物表示出強烈的興趣；
伸舌反射（會把勺子頂出來）基本消失。
出現了這幾種信號，說明寶寶做好準備了，就可以開始適量添加輔食了。
原則上講，輔食添加時間不應早於17周，也不應晚於26周，要在母乳餵養期間開始添加。
4-6個月為輔食嘗試階段，如果遇到過敏、疹子、腹瀉、拒食等問題，要及時暫停。
我家大寶的輔食添加是在4個半月左右開始的。
原因是，從出生開始，大寶的體重如吹氣球一般飛速增長……然而到了4個半月，體重增加停止半個月，對食物表現出極大的興趣，看到大人吃東西眼睛裡全是綠光，乾脆又開始疑似乳糖不耐受，拉肚子。
於是我給他買了含鐵米粉，只調了一點點，餵給他吃，那個香勁兒就別提了，也停止了腹瀉，一直母乳的我都嫉妒米粉了。
小寶是從5個多月開始添加輔食的，那段時間寶寶有點厭奶，對事物興趣強烈，伸舌反射基本消失了，不過吃了兩天就停了一次，因為出現溼疹，停掉了3天，之後又重新添加，溼疹沒再出現。
2、輔食該怎麼加呢？除了米粉還能吃什麼？
輔食的添加原則，真的一大堆，好記性不如爛筆頭，何況我們現在記性又不好……該做筆記的時候，多記，多看，自然就記住了。
比如，我列舉了幾種不同食物的添加原則，需要的媽媽們可以適當保存。
a、水
添加輔食之前，寶寶是沒有必要喝水的。
因為他從早到晚吃的所有東西就是，奶，奶，奶，都是液體，如果不是大汗之後，或者尿色發黃，完全不要加水。
那些教導你要給孩子喝水，甚至寶寶剛出生就開始給喂水的行為，丟棄吧，沒有必要，還會增加寶寶腎負擔，何必呢。
什麼時候開始喝水呢？從吃輔食之後。寶寶的第一種輔食，最好是含鐵米粉。
4－6個月後母乳中含鐵量降低，最好是市售的含鐵米粉，媽媽們就不用在這個階段費心給寶寶做米粉了。
衝調米粉，一定用水，不要跟奶一起混，餵食要用碗、勺，不要用奶瓶，吃完米粉再吃奶，一次吃飽。
媽媽要跟寶寶一起吃，不管你吃什麼，對寶寶學習吃飯是非常直接有利的示範。
不建議給孩子吃煮菜水、湯和果汁，菜水沒什麼營養，增加寶寶腸胃負擔，果汁含糖量較高，不適合太小的寶寶。
b、其他食物添加原則
寶寶接受米粉後，可以開始添加菜泥了。
有一條必須嚴格遵守的原則就是，一歲以內的寶寶，添加不同種類食物，一次只能添加一種新的食物，以防寶寶過敏。
過敏是一件必須得到重視的事情，雖然大多數只是疹子，但過敏反應會有很多，也有很嚴重的反應。及時發現問題，及時停掉該種食物添加。
發現過敏，該種食物停3-7天，再添加，如果還有同樣問題，證明寶寶對該種食物不耐受，停三個月。所以你知道為什麼一次只能多添加一種新食物了吧。
一般的添加建議是，6個月開始添加米粉，接受米粉後添加蔬果泥，7個月後肉泥，8個月後蛋黃。
輔食中糧食佔多半，其他（菜、肉、蛋黃）佔少半，混合後餵養。
一定記得，一歲半以前，奶才是主食呦！
c、1歲以內不能吃的食物
下面這些不能，非常重要，一定要牢記。
1歲以內，堅決不添加食鹽、糖等調味品；
不添加鮮牛奶、雞蛋清、帶殼海鮮（包括蝦），這些都容易過敏；
不添加大豆、花生等堅果類，以及含這些的複合食品，依然，蛋白含量豐富，容易過敏，也沒有必要；
對1歲內寶寶來說，豆腐沒有特殊的營養，容易嗆著，可以不加；
1歲內不添加動物脂肪，也就是肥肉；
大麥、小麥、燕麥等麥類都有可能引起麩質過敏，過早添加（不足3個月）易增加胰島素細胞自身抗體，成年後患糖尿病風險較高；
帶籽類南方水果，比如獼猴桃、草莓、火龍果等，種子都有致敏可能，1歲以內不建議添加，不過新鮮的應季水果，可以去籽給寶寶食用，或者先吃一點點試試，不過敏的話，就可以放心吃了；
雞蛋絕對不是必需品，以前是營養跟不上，覺得吃雞蛋對孩子好，但一週吃4個以上的雞蛋，蛋白質就會超標，對寶寶來說，蛋白質攝入過多，會成長過快，造成肥胖基因活躍。
對寶寶們來說，1歲以內可能引起過敏的食物簡直太多了，我家大寶曾經對西紅柿過敏，對魚過敏，甚至我吃了魚他都會起疹子。
小寶更是絕了，從出生開始，輔食之前，我哪怕吃一點紫菜，他都會渾身起疹子，一點水裡的東西都不能碰。等到自己開始吃輔食，8個月吃魚竟然一點事兒都沒有，什麼都不過敏了。
快1歲時，我喝自制的牛油果奶昔，他實在饞，他對牛油果不過敏，我就給他喝了一小口，結果當天就渾身疹子，特別嚴重，嚇得我再也不敢隨便給他吃喝了。
對寶寶過敏，媽媽們一定要引起重視，一旦出現過敏，立即停掉過敏原，過一段時間再試。
3、製作輔食很簡單，加工方式要注意
關於蔬菜的吃法，有一點需要注意。
蔬菜中含有必須的纖維素，纖維素攝入不足會導致便秘，所以蔬菜，尤其是綠葉菜，建議煮熟或蒸熟後，切碎餵養。
當年大寶開始吃輔食，寶爸看我拿著研磨碗，每天幾頓吭哧吭哧的磨泥，吃一口菜都要磨很久，就給我買了輔食機。
輔食機自然非常方便，但蔬菜最好不用輔食機，會破壞食物的纖維素。
吃了幾天輔食機做出來的菜泥，寶寶就有點便秘了，我趕緊給他把蔬菜切碎，再加上常常順時針揉肚子，便秘很快好了。
用輔食機的話，蔬菜可以跟其他食材一起蒸完，再把菜挑一些出來切碎，其他的肉類，澱粉類，輔食機一打就好了。
做輔食的時候稍微注意一下食物的味道搭配，只要不奇怪，寶寶都會吃，寶寶逐漸長大，儘量多種食物搭配著吃，只要記好記錄，保證添加的種類不會過敏就可以了。
寫在最後：
最後嘮叨兩句，寶寶吃飯的問題一定要寶寶自己做主，不要強迫寶寶吃，也不要故意引誘寶寶或趁其不備塞到嘴裡硬喂。這樣做既會破壞寶寶獨立性，自主性，對寶寶身體也不好。
寶寶的生長髮育有一定的規律，什麼時候需要多吃點，什麼時候需要少吃點，他們自己心裡都有數。
胖寶寶會在成年期帶來更多健康問題，所以，千萬不要再硬喂寶寶啦。
祝每一個寶寶都能愛上吃飯，好好吃飯，身體倍棒！
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（圖片來自網絡）
