農業農村部有關負責人昨日表示，豬價上漲，主要原因是市場供應偏緊所致，但市場肉類供應總體有保障。
農業農村部監測顯示，去年2月，我國生豬生產進入新一輪去產能週期，存欄下降。去年8月開始發生的非洲豬瘟疫情，又讓不少養豬場、養豬戶不敢補欄。受多種因素綜合影響，生豬產能下降，直接導致市場供應偏緊。
為此，國家出臺一系列政策措施，落實相關補貼政策，支持生豬補欄增養。目前，非洲豬瘟防控已經取得階段性成效，生豬生產和運銷秩序逐步恢復。
同時，有關部門還將適時投放中央儲備豬肉和牛羊肉，增加肉類市場的供應。
此外，豬肉替代品生產增勢明顯。上半年雞肉產量增長13.5%，水禽增加更快，牛羊肉也有所增加。
上半年，我國還增加了豬肉進口。農業農村部有關負責人表示，進口豬肉主要起到調劑供需餘缺作用，從美國進口的豬肉佔國內產量的比重還不到0.2%，中美經貿摩擦對我國的豬肉供應和豬肉價格基本沒有影響。
農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長 辛國昌：我們整個畜產品和動物蛋白的供應是充裕的，從牛羊肉和禽肉的生產來看都在增長，水產品生產也在增長。所以我們整個的肉類市場供應，特別是動物產品的市場供應，是沒問題的，是有保障的。
為了讓大家妥妥地吃上豬肉，中央和地方真是蠻拼的，近日來連續出實招、出硬招，招招貼心、招招實用！
實招一
中央儲備凍豬肉和牛羊肉將適時投放！
8月29日，商務部表態，將密切跟蹤市場動態，會同相關部門適時投放中央儲備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場供應。同時，指導產銷區建立穩定的購銷協作關係，促進區域間產銷銜接，暢通肉類供應渠道。
此外，還將按照市場化的原則，繼續鼓勵擴大豬肉進口。
實招二
嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價行為！
日前，國家發改委表示，各級政府將重點支持種豬場、規模養殖場恢復和擴大產能，及時啟動價格補貼聯動機制。另外一方面，還進行專項部署，加強市場監管，將嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價等不法行為。同時加強非洲豬瘟疫情防控，儘快恢復生豬產能。
實招三
加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放！
8月21日，國務院常務會議要求，加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放，採取多種措施加大對生豬調出大縣和養殖場（戶）的支持，引導有效增加生豬存欄量。將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策範圍，降低物流成本。
實招四
地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定！
8月21日，國務院常務會議要求，對依法劃定的禁養區內關停搬遷的養殖場（戶），要安排用地支持異地重建。發展規模養殖，支持農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限。
為了給豬肉價格“降降溫”，各省份也紛紛出手。據不完全統計，從7月份至今，浙江、廣東等眾多省份已先後發佈了穩肉價、保供應政策。那麼投放中央儲備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場供應是否會對羊價產生一定的影響？對此你怎麼看？
