史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

原题:史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便——非常时期北京昌平我的影像记录之五十

史义军 小史读史

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(农家菜园子)

我们居住的小区,虽然是老旧小区。但在疫情期间也让我们感觉到了它的好处。在我们小区的西边有一个苗圃,苗圃地里有应季的野菜。

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(苗圃)

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(苗圃)

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(苗圃)

三月茵陈,四月蒿,我就看过小区居民在这里采白蒿,白蒿就是茵陈。除了苗圃,这里还有大片的南郝庄村民的自留地,地里有种各种果树的,也有种蔬菜的。还是种蔬菜的多,前几年这里还有蔬菜大棚,基本都是张家口一带的农民在这里承包,不知什么原因现在基本都空了。

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(小葱)

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

疫情期间,我没少到这一带遛弯儿,因为这里紧挨着小区的西口,顺便还可以拍执勤的志愿者们。

4月21日,风还很大,但光线很好。

我拍了苗圃,拍了菜地。菜地里应季的蔬菜就是青蒜和小葱,前些日子太太在小区门口买了一把小葱。我喜欢吃小葱蘸大酱,大酱是我家自个儿下的酱,北京人叫臭大酱,用小葱蘸这种酱,风味独特。

太太说,住郝庄家园多好啊,整个疫情期间,咱们基本没进超市,都是在小区街边买南郝庄村民种的应季的菜。有的时候还能采点野菜换换口味。

确实是这样,其实她在这里住习惯了,是因为和街坊邻居处的好,谁家给我们一点自产的菜,或者有回老家带回来的野菜就够我们吃好几顿的,前几天由流村搬来的老姚送了我们两把新下来的香椿,楼下小谢回大庄科带回了不少荠菜,我们包了一顿饺子,街坊也都尝了尝,都说好吃。礼尚往来,人之常情。

疫情期间,我的食谱是很丰富,这几天,早上饭前一小勺从延庆大庄科买的蜂王浆,然后是腌香椿、燕麦粥、一罐牛奶、一个鸡蛋、小黄花鱼一条,主食馒头或饺子,饭后一粒维生素C。两顿饭,晚饭下午三四点吃,豆制品多一些,菜是凉拌驴龙头,吃点野菜,有时候炒一点街坊疫情期间买的专用工具生的豆芽。主食下面条或米饭,外加一罐奶。

往年春天,我很容易感冒,今年很好,一次没有感冒。

看来,口味杂一些好,什么都吃吃,不管是野菜,还是应季的农家自己园子里的菜,都吃一点。一年到头都是萝卜白菜那是没有口福。我家街坊刘汝兴,我们没有搬来这个小区前,基本不吃山野菜,在我们的带动下,现在什么都吃了,前些天我们一起去采驴龙头时,他说,吃驴龙头有个好处,拉屎痛快,对肠胃也好。现在他特别爱吃野菜。许多东西,乍吃,吃不习惯,吃吃,就吃出好来了。

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(驴龙头)

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(晚归)

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史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(右侧成排的建筑是大棚,现在都空了)

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(换招牌,要开业了)

史义军:住郝庄家园吃应季的蔬菜和野菜方便

(前些天,太太带小鹭鹭在家门口买小葱)


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