飼料桑的營養成分，桑枝與桑葉詳細對比圖

飼料桑的桑樹枝條和葉片常規營養成分含量從下表可以看出，飼料桑的桑樹枝條和葉片中均含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，飼料桑的桑樹葉片營養成分含量除粗纖維外，均高於桑樹枝條，其中桑樹葉片中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量高於桑樹枝條 2 倍以上，但桑樹葉片的粗纖維含量約為桑樹枝條的四分之一。

飼料桑的桑樹枝條和葉片氨基酸含量從下表可以看出，飼料桑的桑樹枝條和葉片氨基酸種類齊全，達到 17 種，這些氨基酸中，動物必需和半必需氨基酸佔到氨基酸總量的一半以上，還含有限制性氨基酸賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸，作為家畜飼料養分很全面。其中飼料桑的桑樹葉片氨基酸總量是枝條氨基酸總量的 2 倍以上，飼料桑的桑樹葉片氨基酸總量從高到低依次為桂桑優62＞桂桑優12＞桑特優2號; 飼料桑的桑樹枝條氨基酸總量從高到低依次為桂桑優62＞桑特優2號＞桂桑優12。