沾閨女的光（閨女之前比賽獲獎擁有了兩顆蘋果樹），今天一家子驅車來到威海櫻聚緣採摘蘋果。畢竟是自己曾經參與疏果、摘袋等簡單的勞作，自己摘自己的勞動果實還真是很愉悅的感覺。
蘋果名字的由來
蘋果（Malus domestica）是薔薇科蘋果屬植物。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。根據聯合國糧農組織統計，全世界的蘋果產量僅次於香蕉，排世界第二位。
蘋果的歷史悠久。中國最早栽培的是蘋果是一種綿蘋果。這類品種的蘋果果肉綿軟易爛，不像現代栽培蘋果那麼清脆。
西漢著名文學家司馬相如有一篇《上林賦》，極力描寫都城長安附近的上林苑的壯麗景象，其中有“楟柰厚朴”一句，這裡的“柰（nài）”就是綿蘋果最早的名字。
蘋果園的樹木
西晉郭義恭《廣志》（有學者考證為北魏時成書）上記載：“柰有白、青、赤三種。張掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰。”就在這時，剛剛興起的道教也注意到了這種西部佳果，便把其中的“紫柰”（紅蘋果）當成了神仙食用的仙果。
這就是我們果樹上結的“宮藤富士”
到了唐代，綿蘋果多了一個新名字——頻婆果。“頻婆”是梵語bimba的音譯，在印度本來指的是一種葫蘆科植物——紅瓜（Coccinia grandis）。因為紅瓜成熟的時候顏色紅潤光亮，在佛經中便常常用來作為紅亮物體的譬喻，特別是用來形容健康嘴唇的色澤。
紅瓜
為了讓廣大佛教徒理解這個頻婆果是什麼果子，僧人慧琳在註解佛經用詞發音和意義的《一切經音義》中說：“其果似此方林檎，極鮮明赤者。”也就是說，如果想知道頻婆果有多紅多亮，看看中原地區栽培的林檎就知道了（注：林檎是薔薇科蘋果屬的另外一種植物，叫做花紅M. asiatica或沙果）。
花紅或沙果
沒想到，慧琳和尚這個煞費苦心的解釋，不但沒有澄清詞義，反而帶來了混亂。和慧琳同時代的鄭常就誤以為頻婆果就是林檎，在他的《洽聞記》一書中直接把這個名字用到了西域傳來的一種柰的新品種上。於是花紅、沙果
文化中的蘋果
在中國文化中，蘋果算不上一等的果品，但在西方文化中，蘋果卻是真正的“眾果之王”。
新鮮蘋果
在北歐神話中，諸神居住的阿斯加德園裡有一對令人豔羨的伉儷。丈夫是眾神之王奧丁的兒子布拉吉（Bragi），他是詩神，喜歡手執豎琴吟唱自己創作的詩篇；妻子則是青春之神伊敦（Idun），她保管著蘋果這種青春之果，園中所有神祇都要定期到她那裡吃一點蘋果，才能永葆年輕，避免像凡人一樣衰老死亡。
美麗的金髮女人與花花環
在希臘神話中，金蘋果則是愛情之果。這裡邊還有個類似於“一桃殺三士”的故事。
在眾神之王宙斯和赫拉的婚禮上，大地女神蓋亞送給他們一棵蘋果樹作為禮物，上面結滿了金蘋果。後來，眾神又受邀參加另一場神祇的婚禮，唯獨不邀請女神厄里斯。她懷恨在心，不請自來，把一個上面寫著“送給最美的女神”的金蘋果放下就走。
Botticelli's Mars and Venus
很快，這個金蘋果引發了不和，赫拉、雅典娜和阿芙羅狄忒三位女神為了它的歸屬爭執不定。狡猾的宙斯不願意自己裁定，就指使特洛伊王子帕里斯評判。
年輕不諳神心險惡的帕里斯不知是計，欣欣然把金蘋果送給了阿芙羅狄忒。後來，帕里斯為自己的行為付出了慘痛代價——他在阿芙羅狄忒的慫恿下拐走了希臘城邦斯巴達的美女皇后海倫，希臘人大怒，發動了特洛伊戰爭。
特洛伊的電影照片
最終帕里斯被殺，特洛伊也被攻滅。對於如此的人間慘劇，高高在上能夠永生的神祇們當然是不以為意的。但阿芙羅狄忒一直很喜歡這個沾滿凡人血跡的金蘋果，因為她是愛神，蘋果也因此成了愛情的象徵。在古希臘，向人扔蘋果就像中國人拋繡球一樣，是愛意的表達。
我們吃的栽培蘋果的祖先
蘋果屬是典型的北溫帶分佈屬，幾十個種廣泛分佈在歐洲、亞洲和北美洲的溫帶地區，也有一些種向南深入到亞熱帶山區。但這麼多的種類中，多數野生蘋果口味太差，我們如今吃的栽培蘋果的祖先到底來源於哪裡在很長時間都是個迷。
蘋果的全球產量分佈圖
20世紀20年代，蘇聯作物學家瓦維洛夫對中亞地區做了全面調查，終於找到蘋果真正的祖先——新疆野蘋果（Malus sieversii，也叫塞威氏蘋果）。
新疆野蘋果主產天山山脈和鄰近山地，雖然是地道的野生種，果實的個頭卻遠遠大於蘋果屬的其他野生種，有的果實更是好吃得可以和栽培蘋果媲美。
新疆伊犁30萬畝野果林花開盛景
儘管我們現在吃的栽培蘋果起源於新疆和中亞，但近代以來中國的園藝學極大落後於西方，以及在明治維新之後奮起直追的日本。看看現在市場上的蘋果品種來源就知道了——國光（Ralls Janet），來自美國；紅玉（Jonathan），來自美國；元帥（Red Delicious，或譯“蛇果”）和金冠（Gold Delicious），來自美國；富士（Fuji），來自日本；澳洲青苹（Granny Smith），來自澳大利亞；嘎拉（Gala），來自新西蘭……
好在近些年越來越看到更多的國內培育品種出現，還是很令人欣慰。
話說這個品種是我最愛呢
“一天一蘋果，醫生遠離我”到底是不是真的？
英文裡有句俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”（An apple a day keeps the doctor away），據說，這原本是美國的蘋果供應商們創造出的廣告語。
一天一蘋果醫生遠離我
原來，在美國，蘋果在很長的時間裡都是用來喝的。不管是甜的、酸的、大的、小的蘋果都可以用來榨汁，蘋果汁只要經過簡單的發酵就可以變成讓人如痴如醉的酒精飲料，或者進一步製成高度數的蘋果酒。
直到20世紀初的禁酒令時期，蘋果才被用來吃。據說，蘋果供應商們創造出了“一天一蘋果，醫生遠離我”的廣告語，就是為了挽救因為蘋果酒被禁而受到沉重打擊的蘋果市場。
無論如何，除了甜的滋味和爽脆口感，蘋果在營養成分上也是挺不錯的一種水果。
這是上午的收穫，注意中間那個是不套袋的，口味更佳
蘋果的營養及功效
1、蘋果具有降低膽固醇的作用。
2、蘋果中含有的纖維素總含量達到1~3%左右，與其含有的有機酸、果膠等一起，有軟化大便、改善胃腸蠕動等作用，對便秘、輕度腹瀉都有作用。
白色的木製背景上的高纖維食物。
3、蘋果中含有較多的鉀，有利於平衡體內電解質，蘋果中含有的磷、鐵等元素以及蘋果酸，具有抗疲勞的作用，有利於緩解壓抑情緒。
4、蘋果中含有的維生素C、維生素E等還有一定的抗衰老和養顏美容作用。
這個季節，正是威海蘋果成熟的季節，假日週末，不妨扶老攜幼，到蘋果園去採摘大快朵頤，秋高氣爽身心健康的同時，又可幫助果農增加點兒收入，豈不美哉？
最後，順便免費給威海櫻聚緣生態園做個硬廣，畢竟果園可持續發展了，閨女的蘋果樹才能更好的可持續發展嘛，您說是不是？(#^.^#)
部分圖片原創，部分圖片來自網絡，在此致謝，侵權告知即刪。
