在農村，種植蔬菜是農戶常見熟悉的一種方法，田野野，五彩繽紛，鮮花盛開，各式各樣的蔬菜鋪滿田園，又嫩又綠，郁郁青青，在微風中盪漾，更是誘人。
胡蘿蔔是一道人們喜歡的蔬菜，可生吃和熟食，也可醃製成各種乾製和酸甜食品，酸蘿蔔和蘿蔔乾更受人們青睞，在市場上供不應求。特別是蘿蔔燉豬蹄，是我非常鍾愛的食品，讓我念念不忘，味道好極了。
其實，胡蘿蔔易種植，對土壤要求苛刻不嚴。種植胡蘿蔔的時候，施用腐熟農家糞做底肥最好？顧名思議，種植莊稼以肥為主，特別是在今天，各種化肥普天蓋地撒播田野，而有機肥料種植的蔬菜越來越少，這是擺在人們面前的事實。
隨著生活水平不斷提高，人們對天然蔬菜的渴求越來越強烈，不管身居農村和城市，都希望吃上新鮮嫩綠的天然蔬菜。
那麼，當我們種植胡蘿蔔時如果施雞糞做底肥，對蘿蔔好處很多。但是要注意一點，當我們施用雞糞時，首先考慮雞糞是否經發醇加工處理，如果未經發酵直接採用新鮮雞糞施肥，這樣會適得其反，因新鮮雞糞存在諸多危害根系病原體，會導致根系遭受損傷，例如燒根等等。所以，施用雞糞時，必須要經過加工發酵處理。
雞糞發醇處理方法：在農村，基本上每家每戶都養殖有雞和鴨等等家禽。其一可以改善自家生活，其二雞鴨成群增加家庭熱鬧氣氛，不至於冷冷清清。
當發酵雞糞的時候，在日常生活中，經常把地上散落雞糞加以收集成堆，這樣有利於庭院清潔衛生，更有利於雞病各種病症發生，有益無害。將收集雞糞堆積一起，用薄膜蓋好，經一段時間發酵，雞糞散疏且散發著濃濃香味。而新鮮的雞糞散發惡臭，讓人無所適從。
發醇好的雞糞非常乾燥，而且營養價值極高，用途廣泛。可以用來餵魚和餵豬等等，也是一種微量元素的有機肥料。
由於雞糞含有高效有益微生物菌群持續不斷地活動，能激化空氣中氮素，釋放岀磷和鈣等營養成分，補充土壤有機質，緩解農作物所需的營養要素。發酵好的雞糞能使土壤保持鬆軟，耕作容易，促進土壤團粒結構，增加土壤空隙。由於土質疏鬆，氧氣成分充足，促進農作物根系群生長髮育好，保肥能力較強。
因各種有益微生物大量繁殖，向外界分泌激素，能抑制土壤各種病原體滋生，促進農作物根系發達，生長旺盛，減少各種病害發生和蔓延，是農業生產中最理想有機肥料選擇。
發酵好的雞糞無毒無副作用，對農作物和土壤使用都比較安全，即節約成本，又綠色環保。科學種植，走致富路。
