經常參加酒局，有沒有發現這樣的情況，有的人喝酒臉紅，有的臉白，有的人面不改色，還有種說法，喝酒面不改色的人酒量很好，可以敞開了喝。酒後臉色不同是有原因的。
臉色的不同主要與人體內存在的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶數量有關。
1、喝酒臉紅——缺乏乙醛脫氫酶
對於喝酒臉紅的人，他們只擁有能快速分解乙醇的高效乙醇脫氫酶，而分解乙醛的乙醛脫氫酶活性卻很低，也就是說酒精分解的第二步就出現異常了。
乙醛長時間存留體內，不能很好的代謝，就會刺激血管擴張，導致臉色、及身體其它部位的皮膚髮紅，另外還可能出現心跳加快、噁心等醉酒症狀。
所以，喝酒臉紅的人，說明肝臟受損較重，並不適合喝酒。如果在酒桌上碰到這樣的人，你就不要再勸酒了。
2、喝酒臉白——兩種酶都缺
一般來說，此類人群高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都沒有，主要是靠肝臟裡面的一種P450酶慢慢氧化，靠體液來稀釋酒精。而酒精長期停留，不能被代謝，容易降低心臟的收縮功能，引起末梢血管血流減少，使臉色變得蒼白。
如果一次性大量飲酒易引起昏迷，同時發生急性酒精中毒。
3、臉色無變化——兩種酶都充足
如果身體裡乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都較多，酒精會被完全代謝，代謝產物乙酸會隨著呼吸和小便，變為二氧化碳和水排出體外。這類人群喝酒臉色不容易發生變化。
這裡要提醒大家一點，酒精代謝能力由自身先天因素決定，並不是多喝酒，練練就能增加酒量。但是能喝不代表對身體沒有損害，長期酗酒會加重肝臟負擔，容易導致肝炎、肝硬化甚至肝癌。
所以，紅酒、白酒、洋酒...雖好，可不要貪杯哦，更不要勸酒，畢竟有些人真的喝不了酒。
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