新京報訊（記者 王穎）近日，延慶區工商聯支部書記張紹芬、延慶區團區委書記賈石全帶領黨員們，在瑞康緣老年養護中心百果園，舉行了一場特殊的支部共建活動：為果樹剪枝，修整樹窩、鋤草。勞動中大家交流了各自防疫、抗疫經驗，以及敬老愛老活動心得。其間，青年企業家、駿豐頻譜北京總經理孫翠秀，向居住在中心的老人們捐贈了價值3.8萬元的健康產品。
為果樹剪枝，修整樹窩。新京報記者 王穎 攝
面對突如其來的新型冠狀病毒，瑞康緣老年養護中心自2020年2月11日起實行全封閉式管理，避免與外界接觸。
老年養護中心實行全封閉式管理。新京報記者 王穎 攝
疫情期間，食堂負責人吳德福對進出食堂人員進行體溫測量，在日常防範基礎上又做了更加嚴格的防護措施。
並按國家標準進行每日三次對食堂的徹底消毒，避免死角滋生細菌。
對食堂工作人員測溫。新京報記者 王穎 攝
嚴格把控進貨渠道，採購食材要求商家上門送貨，並且可追蹤到食材的出產地及運輸過程。
不僅如此，特殊時期食材物資緊缺，吳德福帶領食堂員工召開緊急會議，討論怎樣用現有食材做出不一樣的味道。
食堂嚴格進行消毒。新京報記者 王穎 攝
食堂最終制定“抗疫食譜”，軟糯土豆丸子、香菇“鮑魚”、小碗紅糖蛋糕等，每天變換著花樣，保證營養均衡。
吳德福還會經常詢問老人們的用餐習慣，並一一記錄，按照喜好制定不同的餐食送到房間裡。
食堂師傅為老人們變著花樣做飯。新京報記者 王穎 攝
“你看，這小碗怪好吃的！”李大爺一邊往嘴裡送飯，一邊樂開了花，看著老人吃得笑逐顏開，中心員工也跟著高興。通過調整飯菜的花樣、提高飯菜的質量，使入住老人吃得飽吃得好，思念親人的情緒也沒有那麼強烈了。食堂員工用無微不至的關懷和辛勤付出帶給老人們“家”的感覺。
新京報記者 王穎
編輯 張樹婧 校對 翟永軍
