亚洲气质舞王尼古拉斯·赵四曾经说过：“世界上没有什么事儿是能比在这样的天气，吃上一顿火锅更爽的事情，如果有，那就是一边吃火锅的同时，还能和朋友一起K歌撸串！”
吴忠滨临黄河，黄河穿城而过，有着悠久的历史，是中华文明的发祥地之一，吴忠的饮食独具特色，品种繁多，口味独特，因而有“游在宁夏，吃在吴忠”的美誉，在吴忠有着“三大怪”：拉面馆里谈生意、KTV里吃火锅、咖啡厅里吃烧烤，然而吴忠这家会所，却是把三大怪都结合到了一起。
当今世界，只有三样东西能超越国界，天才，音乐和烧烤。
作家张佳玮在《爱烧烤是人类的本能》一文中说：烧烤是五感俱全的事儿：你听肉串在火上滋滋做声，不忍心看，看了肉由红变灰慢悠悠，就百爪挠心，直探入胸腔里去，闻到了孜然味儿，坐立不安，就差伸手去火里，把滋滋求救的烤串给抢出来了。
的确，对喜欢撸串的烧烤爱好者来说，吃烧烤不仅享受这大口吃肉大口喝酒的状态，吃烧烤前这种滋滋作响的五官感也尤为重要。
和古代江湖义气、英雄气概不同，现代人的恩怨情仇在压抑中潜伏。古今虽有不同，但是不管是大侠还是白领，解决恩怨或释放压力都离不开围坐一桌、有酒有肉！生活里有如飘萍，逃不开生活的万有引力，但是餐食过半，酒至微醺，烦忧心绪也暂时尘埃落定，都说夜晚的烤串是魅惑的，这就是原因之一！
烧烤应该是现代餐饮中最原始、最具江湖气的一类了，最直接的烹饪方式，最直接的呈现，没有花里胡哨的点缀。
在明鼎音乐会所，烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。终于忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口，哇！爽！满口火热沸腾，满满的幸福感，肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香，一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飘，三嚼，如同羽化飞升，还有什么重要的事呢？还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢？
有人说，人生就像火锅。吃一顿火锅，或许能够体味到人生的起起落落。火锅有平静、小火、大火、沸腾，当锅里沸腾时，人们便知道应该往锅里下菜了。人生有起伏、平淡、波澜不惊，也可能会遇见让人兴奋的好运。
说起明鼎音乐会所的火锅，也是特色满满。丁老板在明鼎开业的第一天开始，每天早上的第一件事就是去采购，新鲜的蔬菜，现宰的牛羊，锅底也是牛骨和鸡鸭架熬制的老汤，用丁老板的话说，食品卫生才是立店之本。
电影《让子弹飞》里的马县长都说了，人生最快活的莫过于吃着火锅还唱着歌，身边美人环绕，那简直是快乐赛神仙呀！
明鼎音乐会所，从音响到话筒，质量绝对是杠杠的，出来的音质是比较纯粹的，没有任何杂音，也不会感觉很空，唱出来的声音是比较有质感的，哪怕是“鬼哭狼嚎”听着也不会特别的尖锐。点歌台的操作就比较流畅了，不会老是划不动。
吴忠明鼎音乐会所，在这里只有想不到没有做不到，约上三五好友，聊聊生活，谈谈生意，吃着火锅唱着歌，再来点烧烤辣爆，简直快意人生。地址：吴忠市新区体育馆东边《明鼎音乐火锅》。
