逛吃在廈門,請收下這份推薦,親測的效果最佳

廈門,一個浪漫的代名詞,如畫的美景和文藝的氣息成了許多人追逐的打卡勝地,鼓浪嶼、曾厝垵、廈門大學、沙坡尾,在無數的美景之外還有讓人垂涎已久的海濱美味,每一個到過廈門的人都會留下深刻的印象。

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廈門,既有歷史的滄桑也有現代的時尚,一家暖心的店、一條幽深的小巷、一棟古老的別墅每一樣都在訴說著廈門的過去和未來,廈門的獨特魅力在深深的吸引著我。

雖然身在美食之都廣州,每天都有享用不盡的美食,可是作為一個吃貨,還是擁有一顆吃遍世界的心,一直忙於工作的我終於有機會直奔廈門去赴小夥伴的約。

來到廈門,一定要去一次鼓浪嶼,每天有許許多多的人來到廈門,乘船登上了鼓浪嶼。關於鼓浪嶼自然不必做過多的介紹,瞭解廈門的人一定知道鼓浪嶼,漫步島上感受厚重的歷史,抑或享受悠閒的度假時光。

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鼓浪嶼與廈門只隔了一條寬600米的鷺江,乘船幾分鐘便可抵達。如今的鼓浪嶼早已成為網紅打卡點,每日前往鼓浪嶼的遊客都會特別多,再次重點提示前往鼓浪嶼需要提前15天從官方渠道預定船票,尤其是節假日幾乎是一票難求。

1.88平方公里的小島上上百座別墅散落在山坡海岸和綠樹叢中,這些建築大多有上百年的歷史。每個人的出行目的都不盡相同,在這裡我鍾愛的大多與歷史有關,見到的每一棟喜歡的建築都想要一探究竟。

來到鼓浪嶼,一定要去日光巖看一看,站在這裡真個廈門都可以盡收眼底。、

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曾厝垵本是一個小漁村,近些年開始走紅,街巷交錯距離海邊又非常近,同時也聚集了許多美食和網紅打卡點。

曾厝垵的街道里有數不清的美食,這一次選擇的是一家必吃榜的餐廳,環境和規模都比較大,同時這裡也是許多明星經常光顧的地方。

這裡應該是曾厝垵裡規模最大的大排檔了,門口就是一排海鮮池,可以選擇在海鮮池邊點餐也可以入坐之後點餐。

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沙茶龍蝦:沙茶是廈門一道最有地方特色的菜品,沙茶湯裡放置2只大龍蝦非常的有氣勢,蝦肉爽彈,沙茶口感也非常不錯。

手工鯊魚丸湯:手打鯊魚丸包裹肉餡,爽彈的魚丸還有會爆汁的肉餡,一不小心就想多吃個!

年糕蒸膏蟹:還是第一次吃到這樣的做法,肥美的膏蟹汁浸透了軟糯可口的年糕,既有年糕的香氣又帶著蟹的美味,可謂一舉兩得!

招牌同安封肉:也是這裡的一個特色,廈門同安,每當人們辦喜事建新房,都少不了它的身影。整塊豬前腿肉配上板栗、香菇、蝦米等食材,裹以紗布入缸蒸熟,上桌才解開封著的紗布,所以叫做封肉。

許多城市都有一條中山路,每一條中山路都位於城市中心,廈門的中山路是廈門最老牌的商業街,也是全國唯一一條通向大海的步行街。這裡曾是廈門最繁華的地段,也是廈門最重要的城市商圈。

如今的中山路人氣依舊火爆,等待夜幕開始的時候,整條街道上都是擁擠的人潮,街道兩旁全都是商鋪,琳琅滿目的商品讓人目不暇接,特產、服裝、餐飲等在這裡應有盡有。

這一次要推薦的就是這家思嶼老廈門特色菜,從門口就可以看到有許多明星來此打卡過,可見人氣是非常火爆的,我在廈門,約嗎?

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醬油水旺螺,喜歡吃螺的人一定會愛不釋手,就是喜歡那個吮吸的勁兒!

薑母鴨,一道非常著名的廈門特色菜,鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,搭配老薑一起製作,既可以氣血雙補又滋而不膩溫而不燥。

江淮盛產的大閘蟹以清蒸為主,而海產豐富的廈門則對煎蟹情有獨鍾,煎可以使蟹肉更緊更入味,讓食客品嚐到蟹的鮮美味道。煎蟹是將整隻螃蟹對半切開,放入鹽、酒等料,一起放入油鍋中慢慢煎至蟹殼呈紅色後即可。

既是海邊城市,海鮮當然是最重要的,海鮮拼盤的最大特點就是可以同時品嚐到多種不同品類和口味。

老廈門特色肉燕湯,乳白色的豬骨湯,晶瑩剔透的肉燕,吃上一口,質嫩味葷,鮮美爽口。


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