錫蘭旅行 | 流連古董街與茶室的異族生活

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Meet with Nightchic

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在錫蘭的日子是慢悠悠的、炎熱的、帶著溼漉漉的海風。

每天的夢幻時間是喝茶、散步、喝茶。

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公元前5世紀,一群僧伽羅人從印度移居錫蘭,翻開16世紀至19世紀的歷史書頁裡,這篇熱土曾吸引了葡萄牙、荷蘭人與英國人來此寄居、種茶、生活。一片不確定的灰色與藍色的大海的一隅,東方的神秘與西洋的典雅交織至今。

去錫蘭的旅行完全是因為友人的邀請,坐上tuktuk車,科倫坡熱烈嘈雜風塵僕僕,一陣風捲著印度洋的熱潮,樹叢密佈,偶爾有純白色的英式小樓與廟宇相隔。在都市的犄角旮旯裡找到玩樂才是閒暇時的消遣。

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斯里蘭卡的收納盒 · 國家博物館

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比起田園牧歌式的康提,古老的科倫坡Colombo是個很熱鬧又極靜的城市,古城廟宇、森林老街,一隅之隔,是洋墅庭園,喧鬧市集。英國人給這片炙熱的異域土地和僧伽羅人帶來了另一種生活方式,茶葉、寶石和海上的來客。

說到集幽美建築與傳統藝術為一體的,就要說說這個博物館啦。斯里蘭卡國家博物館是市中心一座白色英式建築,拱廊穹頂,潔白簡潔。一片油綠草地上佇立,庭院典雅靜謐。也是斯里蘭卡最古老的博物館。建於1877年。

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英殖民遺留地的維多利亞時期建築和清真寺遙望,潔白的教堂與堆疊如釋迦的印度佛塔一街相鄰。

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無甚多遊人。估計大家想著印度國王的珍藏,與歐洲諸多大館相比又無看頭,但其實並非如此,這裡收藏錫蘭最古老的文物,歷代皇室的珍寶,藝術貢品,華美異常,古舊至17世紀的石碑銅器,文字刻印不辨,卻自有迷人之處。

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海上古董店

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colombo出行只能坐tuktuk了~

經過數個世紀的海上貿易,讓斯里蘭卡成為一個興盛的港口,作為中轉港,流通了來自各國的時興手工藝品、傢俱和器皿,在科倫坡尋覓古董店也是一種奇妙的樂趣。

走入三四古董店,開在庭院深深的villa中,早年船運興旺,南洋船運來的佛像、古畫、黑膠唱片、沙發和瓷器,堆堆疊疊,夢露的攝影和釋迦摩尼像放在一起。安靜的庭園裡栽著紫藤樹,垂下涼風習習的靜謐幽影。

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喜歡這幅vintage大保健穴位圖和東歐波普風格的舞女肖像。

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建造在購物廣場對面的天堂街手工製品店,是當地人喜歡去的文青聚集地,編織物、布料、草編籃子,各種廚房和生活用器,都是粗樸的手工製作,走進小白樓裡,好像打開一個被塵封的往事之匣。

在裡面淘了一些木質的鍋碗瓢盆草編包,還有疑似模仿馬蒂斯的線條畫。

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諸如此類的家居店很多,大多數是販賣手工籃子和編織袋。在ins上可以搜到很多博主的「私藏小鋪」。

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茶室

因為實在太喜歡紅茶☕️,所以這一次來錫蘭,私心也是為了好喝的茶葉。

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錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界三大紅茶。品種一般有烏瓦茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几種。努沃勒埃利耶是我一直很想去的中南部高山茶園,值得專門抽出四五天時間住在茶園裡度假。

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比較喜歡的是UVA和Kanty,kanty離著科倫坡不太遠,2小時的可怕的路程就能到達。如果在科倫坡選擇一家茶室前往,我會選Tea breeze。

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錫蘭紅茶一般只做OP,BOP和FOP的分級。不同分級適合不同的喝法。BOP香氣濃郁口感厚重,適合做奶茶,OP和FOP一般用茶壺沖泡即可,比如我也喜歡買細碎粉末的CTC用沖泡咖啡的濾紙來沖泡紅茶,雖然只能沖泡一次,滋味也很特別,但是用茶壺衝容易喝一嘴的粉末。

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在Tea breeze可以喝到英女王同款的錫蘭茶,一天喝三次紅茶,一次加奶,兩次不加。錫器碰撞出輕盈清麗的聲音。錫蘭紅茶有著優美的琥珀色調,香氣非常柔和醇厚,帶著堅果的氣息。

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在香格里拉酒店也喝到了好喝的奶茶&紅茶,前者在餐廳,用傳統的彩色陶壺呈上,奶茶香料氣息濃郁,喝完舌尖辣辣的。後者在大堂吧的lounge,用錫器和瓷器作器皿,在這裡喝茶可以看到窗外柔軟的綠植花園。

還記得圍觀了一場盛大的婚禮,時而見到穿著紗麗拿著dior的貴婦人穿著高跟鞋匆匆離去,面容濃豔綺麗,總是留下驚鴻一瞥。可惜這裡在今年的斯里蘭卡爆炸中被襲擊,成為了傷痛的遺址地。

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荷蘭醫院

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這座殖民時期的建築坐落要塞區,歷史可追溯到 17 世紀前葉。精心修繕之後,目前這幢大樓裡有著眾多商鋪、咖啡店和餐館,由當地最好的經營者管理。暫緩腳步,在這幢大樓無與倫比的拱廊與立柱間坐下來,來杯冷飲吧!

我最喜歡的還是逛荷蘭醫院裡的布料店和香料店,柔軟的手工紡織布有溫潤手感,馬賽克黑白格紋是異域極簡主義,像極了這裡清真寺的牆磚,買了一些回去做抱枕。

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古董店裡從英國來的vintage瓷盤,每一個都花紋美麗。

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店內會有很多vintage寶石,但是好貨都不擺在外邊。許多寶石像是從首飾上取下從典當行到古董商幾經易手,帶著浸著年歲的光澤。只有當你沒有在表面的飾品櫃發現心水,老闆才會從保險櫃裡拿出自己的壓箱貨。好在這裡的寶石便宜又可以砍價。

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中途去了一趟Dilmah的茶室,茶雖然沒有另外幾個老字號好喝,但是勝在室內設計和用戶體驗還算舒適。

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螃蟹事務所

亞洲50佳餐廳,被稱為亞洲黑暗料理之首的Srilanka居然有兩家。

其中一家餐廳連續去了兩次。2018年亞洲50佳排名29的“螃蟹部”ministry of crab”。


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生活在海邊的本地人本身很會做蟹️。

按個頭有十多種size可選,來自印度洋的蟹肉肥甜膏重,有胡椒蟹、奶油蟹、咖喱蟹

等幾種做法,奶油蟹個人最愛,吃起來有濃郁的膏脂香氣。龍蝦和烤雞也十分味美,

brunch還供應牛油果蟹肉。一頓吃下來大概rmb在人均600,可以說非常實惠了。

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巴瓦故居

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斯里蘭卡是東方現代設計的起源地,是無數度假旅館的靈感採集地。這都需要說到一個設計大師巴瓦(Geoffrey Bawa),他也是斯里蘭卡的建築之父。

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巴瓦在科倫坡的故居,是這位大師在不同時期購入的四座房子的組合。但他並沒有改動它們的主要結構,而是用他的建築學的巧思將不同文化與概念的室內之美融合在一起。

走進Number 11,你可以從綠池與欄廊的庭院感受到一個寧靜的空間,他善於將西方文化與錫蘭本土的風情衝撞、對比、融入,整棟建築富有創造力和生命力。

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在他的設計裡,你可以看到錫蘭的藝術品、編織物、雕塑、木門搭配在北歐地毯和現代主義風格的家居里。他總是可以將古老的、有時間感的物件、畫作、雕塑、馬賽克、噴泉、植物拼裝成一個精妙而宜人的室內設計。呈現出典雅、寧靜、富有「鄉愁」的藝術家之家。

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看完了巴瓦的家,還可以去附近一家以他設計的畫廊咖啡館,吃一頓fusion的斯里蘭卡融合菜,在樹蔭下的藤編椅,喝一杯涼快的雞尾酒。

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其他推薦 or 不推薦

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大家都很感興趣的紅色清真寺,其實不允許女性參觀。位於貝塔市場附近。建於1908年,是科倫坡的地標建築之一。紅白兩色相間的磚造建築特別像二維建築或者紙牌圖案,有一種迷幻美。20世紀初,很多到斯里蘭卡的水手都是通過它來辨認是否是科倫坡港口。但其實貝塔市場不算特別安全,會有本地人過來指引你不要在附近晃悠。

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下一站:坐火車去努沃勒埃利耶!

✈️一些貼士

斯里蘭卡是免籤國家,入境可停留30天。如果假期長可以連著馬爾代夫一起玩。

斯里蘭卡是多宗教國家,氣候比較炎熱潮溼,首都科倫坡是比較現代化的城市,如果想玩田園風光和度假酒店,建議往康提或者努沃勒埃利耶地區走。

The End

✎本期作者 晚儀

攝影 / 設計 晚儀

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夜市老闆娘,生活方式撰稿人

weibo:@柔鹽的晚餐

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