剛剛生了小寶寶的唐女士特地給家裡裝了淨水器，全家人做飯喝水全部用的是淨化水。 就在唐女士覺得全家人飲用水安全得到保證的時候，微信朋友圈裡流傳甚廣的一則消息卻讓她十分擔心。讓唐女士擔心的這條微信說，上海一對高學歷的夫婦從孩子出生起一直用桶裝純淨水。三年後，他們的兒子得了軟骨病。有人告訴這對夫婦是純淨水導致的軟骨病。
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正值飲料銷售旺季，關於各種飲料的傳言、流言、謠言又開始氾濫。如“喝純淨水會讓人形成酸性體質”“長期喝純淨水會導致營養流失”等謠言又被重提。關於純淨水對身體有無害處，《衛生部法監司關於純淨水有關問題的覆函》(衛法監食便發[2000]119號)文中明確提出，符合有關規定和衛生標準的純淨水“是安全，衛生，無害的”。2015年，國家衛計委發佈了《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB19298-2014)，市面上所售的各種水產品，只要符合國家標準就是安全無害的，可以放心飲用。關於純淨水的流言我們屢見不鮮，想知道真相到底是什麼嗎？小編這就帶你去一探究竟！
傳言1：長期飲用純淨水會導致軟骨病
真相：“軟骨病”的真兇是營養不足，而不是純淨水。
水在人體內主要作用是促進人體新陳代謝，而並非給人體提供營養。即便是“含有更多礦物質和微量元素”的礦泉水，也無法補充人體骨骼發育所需的鈣、鎂等重要礦物元素。作為指導各國安全飲水的權威文件，世界衛生組織WHO的《飲用水水質準則》從未對水中礦物質含量做過任何推薦。目前，沒有權威研究證明日常喝純淨水會危及健康，被普遍公認的觀點是每日攝取的礦物質主要來源是食物，而非飲用水。
傳言2：喝純淨水會讓人形成酸性體質
真相：喝水無法改變酸鹼體質
經食藥監總局、中國食品科學技術學會、中國營養學會和科信食品與營養信息交流中心確認，無論弱酸還是弱鹼性水，喝到肚子裡都變成酸性的，因為我們胃裡是pH值2.0左右的鹽酸，即便是喝下所謂弱鹼性的水，到胃裡已經徹底酸化了。然後到了腸道，甭管什麼水又變成鹼性了，這是我們消化道細菌喜歡的環境。
傳言3：長期喝純淨水會導致營養流失
真相：營養流失不是喝水造成的
膳食是人體攝入營養元素的主要途徑，水的作用非常小。科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱表示，“營養元素不是水一衝就沒了，人不是篩子，哪有那麼簡單。”營養流失和自然條件、年齡、運動量、體質等都有關係，並不是喝水就能起決定作用的。
傳言4：常飲純淨水導致鈣流失
真相：長期喝純淨水不會導致人體鈣流失
科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱表示，有人認為喝純淨水會脫鈣，導致骨質疏鬆，這是對人體生理情況不瞭解。“人體體液中的離子濃度是相對平衡的，鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤，而一天飲水量不過2升，對鈣離子濃度能有多大影響？導致鈣流失的主要是年齡、激素水平和膳食攝入，骨鈣沉積可不像衣服上的髒東西，肥皂搓搓就沒了。”
傳言5：發達國家不喝純淨水
真相：純淨水最先就由發達國家開始普及
早在90年代中期，歐美、日本、東南亞等國純淨水普及率就已達到80%以上。中飲協［2015］78號《關於飲用純淨水的安全聲明》文中提到：飲用純淨水在德國、英國、美國、澳大利亞、墨西哥、印尼、加拿大等國均有銷售，是被消費者普遍接受的產品，並且在市場存在多年；飲用純淨水在我國也存在並銷售30餘年之久，並且佔據包裝飲用水總銷售量的35%左右。
傳言6：純淨水裡面含防腐劑要1天喝完
真相：純淨水根本沒必要添加防腐劑，開封的瓶裝水放幾天沒問題。
“瓶裝水沒有必要添加防腐劑。”華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青說，在盛水容器密封的情況下，外界的空氣和微生物不可能進入容器內部。水開封的情況下，空氣和微生物都與水發生接觸，利於細菌微生物的生長。因此，在開封的情況下，純淨水和礦泉水的保質期在15天左右。
傳言7：純淨水不含有任何微量元素
真相：只要水質合格，無論是喝白開水、純淨水還是礦泉水都沒啥區別。
純淨水是經過蒸餾、反滲透等工藝製造出來，含有較少雜質的水；而礦泉水是天然含有礦物質離子二氧化碳氣體等物質的水。華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青表示，純淨水並不是不含任何微量元素，只是處理以後，鈣、鎂、鉀等人體必需的礦物元素相對較少。
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