基本上打开每一部韩剧都能看到男主角或是女主角吃拉面的情景
拧开灶火，架上小黄锅，开水煮沸，放下一块面饼，最后加上简单配料，对着一锅泡面呲溜呲溜，让人胃口大开。
只是一锅简单的拉面，是不是也曾让屏幕前的你垂涎欲滴呢？
拉面对于我们而言，是速食品，吃上两顿没问题，可若是当做正餐，是绝对接受不了的。但是对于韩国人来说拉面于他们而言意义非凡，与大米饭的地位相当。
看到这里是不是很纳闷韩国人为何如此钟情于拉面呢？
其实这都是穷的时候落下的后遗症
上世纪60年代，在韩国成为亚洲四小龙之前，仍然是个落后贫瘠的国家，耕地面积稀少，无法满足战后快速增长的人口需要。
就在这时，时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率，绞尽脑汁努力劝导民众吃面食以节省大米，从日本引进了方便面的制作方法，没想到方便面很快成为韩国人的至爱。
本来是缺少大米情况下没有办法的权宜之计，没想到，几十年来，韩国人对于泡面的热爱不减反增，持续升温！
人均年消耗量从2012年的71袋上升到了2015年的76袋，相当于每周就要吃1-2袋，是世界上人均消费量最高的国家。
在韩国街头，到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”，店面甚至打出“有拉面就能活下去”的口号。
杂烩拉面、蔬菜清汤拉面、奶酪拉面，拉面的1001种吃法
韩国人把拉面的吃法发挥到了极致！
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