用料：
# 可丽饼
低筋面粉 230g
鸡蛋 3 个
牛奶 550g
细砂糖 80g
黄油 50g
muji 抹茶拿铁粉 20g
盐 1g
# 奶油
muji 抹茶拿铁粉 50g
细砂糖 酌情
淡奶油 500ml
步骤：
0. 混合可丽饼的粉状材料（面粉、糖、抹茶粉、盐），把鸡蛋打到粉末里，用蛋抽搅匀，分多次加入牛奶，搅拌至无明显颗粒
1. 微波炉加热黄油至融化，也加入面浆中，面浆过筛，黄油可能遇到温度较低的面浆又有点凝结，但是不要紧，用刮刀压压碎，等下一加热就没有小疙瘩了 ~ 将面浆放入冰箱冷藏 1 小时
2. 开中小火，准备平底不粘锅（锅底直径大概 25cm），滴 4-5 滴油，晃晃锅子，一手端锅子，一手舀一汤勺面糊倒进锅里（我的汤勺是直径 7-8cm 的那种），立马转动锅子让面浆铺满锅底，等 20-30s, 边边已经干燥，就用硅胶铲小心铲起来，放到旁边的盘子上铺平。重复 20 次，这一步比较不好量化，关键把握火候和面浆的量还有手势 ~ 最后一张皮摊的大一点。所有饼摊完，放一边晾凉
3. 把奶油的材料倒在一起，用电动打蛋器打发。中途记得尝味道 ~
4. 一层饼夹一层奶油，叠个 6-7 层就拿盘子稍微压压平整，最后一张皮用那张最大的，全部叠完后用保鲜膜包好，上面再扣一个碟子，冰箱冷藏至少 3 小时
5. 开吃前拿粉筛撒抹茶粉
小贴士：
1. 抹奶油的时候在最外圈留个白，中间可以稍微厚点没关系，叠到 6-7 层会像个小山包，这时候拿碟子压平，奶油就会均匀的分布到周围了 ~~~
2. 在叠完奶油和饼之后的冷藏步骤很重要！这是让奶油和饼融合的关键，不能省不能省不能省 ~~~！！！千万不要心急一叠好就开吃了啊 ~~ 那样一切就塌了 ~~~
3. 尽量在开吃前在撒抹茶粉，撒完粉再放冰箱的话抹茶粉会回潮
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