很多小夥伴現在都喜歡上在家中自己種蔬菜，但是在種的過程中，總是有各種問題出現，最後不但菜沒種好，還影響了心情，那今天花痴就來分享一種，最近很流行的一種蔬菜--芽苗菜，從種到收基本上20天就完成，平時也不用特別照顧，來一起看看吧。
1、芽苗菜介紹
芽苗菜就是將各種種子種出芽苗，然後用來食用，芽苗菜是一種低熱量蔬菜，而且還富含營養和纖維素，不但是素食主義者的最愛，如果配以肉類炒食，更受葷食主義者的喜歡，更重要的是，它並不像種植其他蔬菜那樣費神勞力，基本上現在已經成為網紅蔬菜了。
2、種子育苗盒選擇
現在這種芽苗菜的種子和育苗盒在網上賣的的特別多，而且價格也很便宜，在買的時候，可以多選擇幾個品種，錯開時間種植，這樣在採收時就會錯開時間，我們可以每週選擇種植一種，這樣的話就可以每週都能吃到芽苗菜了。
3、芽苗菜種植
芽苗菜種植過程很簡單，先將破損壞掉的種子去掉，用清水清洗乾淨，然後將種子均勻的鋪在育苗盒中，在種子上方蓋上一層紗布，保持紗布持續溼潤，將育苗盒放在溫暖且有充足散射光照位置，基本1周左右就能出齊，出芽後就可將紗布去掉。
4、光照溫度控制
芽苗菜不需要有太強的光照，平時只需保持有充足散射光照即可，如果沒有太多光照條件，芽苗菜也能生長，只是會出現徒長，但並不會影響想到食用；一般大部分芽苗菜的生長適溫在15-25度，如果溫度過高和通風不佳的話，很容易造成芽苗菜的腐爛，所以在夏季還要注意通風降溫處理。
5、水分養料供給
種植芽苗菜需要在育苗容器中一直有水，如果缺水的話，很容易就造成芽苗菜枯萎，平時每天可以對芽苗菜噴水2次左右，讓其保持一個相對溼潤的生長環境，而且在平時還要注意水質，基本上控制在1周左右更換一次水即可；芽苗菜不需要太多養分，水中所含的養分就完全能夠滿足其生長。
6、日常管理事項
我們在種植時可以選擇的種子很多，比如常見的黃豆、綠豆、黑豆、豌豆、扁豆、花生、麥芽、蘿蔔等，這些芽菜苗都是隨種隨吃的，所以每次種植時不用種太多，以免錯過最佳的食用期，食用時直接將芽苗菜剪下即可；因為育苗盒還能再次利用，所以在每茬吃完之後，就要及時清理乾淨，以備下次再用，而且芽苗菜在一年四季都能種植，操作起來也比較方便。
