木瓜是一種很受歡迎的水果，口感好，甜度適中，更重要的是，木瓜這種水果非常有利於腸胃消化。同時，木瓜還有一個非常響亮的名字“萬壽果”，一般生長在熱帶雨林。
木瓜之所以在生活中如此受歡迎，並且老人小孩，年輕人等都比較喜歡吃木瓜，除了口感好之外，更重要的是木瓜中含有非常豐富的維生素和礦物質，其中維生素A含量非常高。對於女生來說，常吃木瓜有助於減肥，而對於便秘人群，木瓜也可以促進腸胃消化。
因此，銀耳作為養生界百搭食材，人們會選擇將木瓜與銀耳進行搭配，做成木瓜銀耳湯，營養價值很高，可食用性很強。那麼，木瓜銀耳湯應該怎麼做呢？
1、首先，準備好木瓜銀耳湯所需要的食材，木瓜，銀耳，枸杞，冰糖等。
2、將銀耳放入水中浸泡1個小時左右，等到銀耳泡散之後將其葉片撕成小塊，並清洗乾淨，以備用。
3、將準備好的枸杞清洗乾淨，備用。然後將木瓜去皮，然後去掉內囊，並切成小塊，放好備用。
4、準備好一個砂鍋，然後在砂鍋中加入適量的水，將準備好的木瓜也銀耳片一同放入砂鍋中，蓋上蓋子，用大火熬煮30分鐘以上。
5、打開蓋子，放入適量的冰糖，然後蓋上蓋子，開小火慢煮30分鐘左右。
6、打開蓋子，放入提前準備好的冰糖，然後蓋上蓋子，用小火慢燉5分鐘左右，讓冰糖慢慢融化，然後熄火，等到木瓜銀耳湯冷卻之後，即可食用。
砂鍋做木瓜銀耳湯相對來說會比較方便一些，不容易粘鍋。採用此種方法做出來的木瓜銀耳湯，除了常溫吃之外，還可以冷藏食用，味道會更好，因為木瓜本身就是一種水果。對於女生來說，以上6個步驟，十分簡單易學，堪稱家庭廚房技能必備。
溫馨提示：
每個人的喜好和口味不同，如果不太喜歡太甜，可以少放一些冰糖。另外，對於腸胃不好的人來說，一般不建議冷藏食用，正常溫度食用，更利於腸胃對木瓜銀耳湯營養物質的吸收。
小知識科普：
木瓜銀耳湯其實在中國非常出名，是一種知名甜點。在廣東省一帶，木瓜銀耳湯是家喻戶曉，且人人都愛吃的傳統甜點湯，屬於粵菜系，是一種滋補類養生湯。
眾所周知，廣東人比較喜歡喝下午茶和養生，而這道傳統的木瓜銀耳湯則是他們日常生活中不可或缺的養生滋補湯。我是銀耳之家，關注我，瞭解更多銀耳故事！
