春養骨頭秋養膘
寒露剛過
這季節出遊正好
大口吃肉，大碗喝酒也剛好
蒼南就有這樣一個好地方
湖井村
從漁寮出發，沿著風光無限的蒼南環海公路行駛，在距離赤溪鎮信智社區辦事處2公里處的湖井村停下來，便會發現一個如世外桃源般的美麗鄉村。
這裡山清水秀、古木參天，石屋斑駁、瓜豆飄香、雞犬相聞，一派原始田園風貌。村裡的一條清澈小溪順著陡峭山谷，曲折流入東海。或許岩石過於頑固，而流水也真是執拗,兩者經過億萬年較勁後，在山谷之間形成擁有大大小小壺穴奇觀的獨特風景線。
桃源般的生態環境火了這裡的烤全羊！由於村裡不受任何汙染，水清草嫩，空氣清新，山羊經過五月的嫩草、六月的調情、七月的花香、八九月營養牧草的培育，每一塊肌肉都為人們的大餐做好了準備，這樣的山羊其肉甜香、極嫩，味道就特別鮮美可口。
湖井村烤全羊往往外焦裡嫩，皮脆肉滑，皮下的肉肉汁充沛，一口下去，肉汁在口中爆開，十分滿足。吃起來肥而不膩，酥脆香美，再刷上獨家配置的醬汁，這美味，聽著就讓人流口水。
吃完了烤全羊
自然是要找個地方
好好玩玩，消消食啦~
湖井村就是個山清水秀，
秋遊賞景的好地方
位於赤溪鎮信智社區的湖井村，為山區型地貌。村內龍潭自然風光更是迷人，溪流夾在光滑的石壁中，幾條小瀑布點綴成景，稱得上赤溪風光一絕。除了龍潭景點外，龍鼻腔、甕子潭、鴨母潭、龜蛇相會等湖井村的景點都別具特色，而這些景點都和一個美麗的傳說有關。
傳說：相傳很久以前，湖井村邊住著一位心地善良的孤寡老人，機緣巧合下，她救了在她家後院一個山洞裡修行的東海龍王五太子。龍太子為感謝她的救命之恩，在迴歸東海之前向她磕了三下響頭，在懸崖上留下三個大坑，後來變成三口潭，分別叫水瓢潭、鴨母潭和甕子潭。龍太子回東海時鑽身而入留下的大潭叫龍潭，據說直通東海。
村口綠草如茵，溪水瀠洄，隱約可以聽見水流聲傳來。沿著小路一直走到谷底，可以近距離的看見谷間的小溪，清澈見底，溪邊是平坦光滑的岩石。從石壁上飛躍下的泉水，全部注入了湖井龍潭！這裡四周叢巒疊嶂、終年碧草芬芳！
來到湖井村，還要做的另一件事情就是摘柿子。湖井村有近百棵50年樹齡的柿子樹。金秋時節，正是摘柿子的最佳時機，每年這個時候，來這裡遊玩採摘的遊客都絡繹不絕。
湖井村
黃金海岸線上的原生態小村
在這裡，
你可以細細品味湖井古村的風韻，
可以靜靜觀賞大自然賜予的壯麗風光，
真正體驗一次寧謐世外桃源的田園生活。
