目前，中國成人糖尿病的患病率高達11.6%，而糖尿病前期人群更是高達 50.1%。也就是說，如今每兩位成人當中就有1位是糖尿病的後備軍，如果不及時干預，這些人在不久的將來極有可能進展為糖尿病，生活在糖尿病的陰影之下。
飲食、運動、藥物，是治療糖尿病的三駕馬車，缺一不可。飲食治療的地位毋庸置疑，今天我們說下糖尿病飲食治療的誤區。
- 認為糖尿病就是甜食吃多了，只要少吃甜食就能控制血糖。糖尿病雖然和糖有關，但是，容易升高血糖的不僅僅只是帶甜味的食物，米麵同樣是高碳水化合物，尤其是那種熬時間長的糯米粥。
- 認為糖尿病需要禁食某些食物。糖尿病平時雖然需要節食，但絕對不是禁食某種食物。對糖尿病患者來說，沒有絕對壞的食物，只有壞的吃法。
- 認為只要平時多吃某食物，比如南瓜、苦瓜、秋葵，就能降低血糖。期望通過某一兩種食物，達到降低血糖的願望是不可能的。雖然，目前的實驗證實，某些食物有降低血糖的作用，但是，那都是從食物中提取的有效成分，要達到有效劑量，靠平時多吃是做不到的。
其實，糖尿病患者的飲食和一般人一樣，需要多樣化，合理搭配。而預防糖尿病也不是要求大家只能吃素。穀物、薯類、蔬菜、水果、肉、魚、禽、蛋、奶、豆類、油脂，一個都不能少。
合理膳食原則，碳水化合物應占總能量的５５－６０％，脂肪提供的能量應占２０％－３０％，腎功正常的，蛋白質提供的能量應占１５％－２０％。
如何制定糖尿病患者飲食方案？
根據體重及勞動強度，計算每日所需能量。
舉個例子，搬運工重體力勞動者，身高１７０ｃｍ,體重６０kg，體重指數２０．７６千克/平方米，正常體重，每日所需的能量６５＊４０＝２７３０千卡，將需求的能量按照碳水化合物、脂肪、蛋白質所佔的比例分配到一日三餐。三餐分配：可以按照１／５、２／５、２／５或１／３、１／３、１／３的比例。
注：碳水化合物１ｇ＝４千卡，脂肪１ｇ=９千卡，蛋白質１ｇ=４千卡。
糖尿病患者不是不能吃，而是怎樣合理地吃，沒有絕對禁忌的食物，只有搭配合理，什麼都可以吃。
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