目前，中国成人糖尿病的患病率高达11.6%，而糖尿病前期人群更是高达 50.1%。也就是说，如今每两位成人当中就有1位是糖尿病的后备军，如果不及时干预，这些人在不久的将来极有可能进展为糖尿病，生活在糖尿病的阴影之下。
饮食、运动、药物，是治疗糖尿病的三驾马车，缺一不可。饮食治疗的地位毋庸置疑，今天我们说下糖尿病饮食治疗的误区。
- 认为糖尿病就是甜食吃多了，只要少吃甜食就能控制血糖。糖尿病虽然和糖有关，但是，容易升高血糖的不仅仅只是带甜味的食物，米面同样是高碳水化合物，尤其是那种熬时间长的糯米粥。
- 认为糖尿病需要禁食某些食物。糖尿病平时虽然需要节食，但绝对不是禁食某种食物。对糖尿病患者来说，没有绝对坏的食物，只有坏的吃法。
- 认为只要平时多吃某食物，比如南瓜、苦瓜、秋葵，就能降低血糖。期望通过某一两种食物，达到降低血糖的愿望是不可能的。虽然，目前的实验证实，某些食物有降低血糖的作用，但是，那都是从食物中提取的有效成分，要达到有效剂量，靠平时多吃是做不到的。
其实，糖尿病患者的饮食和一般人一样，需要多样化，合理搭配。而预防糖尿病也不是要求大家只能吃素。谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂，一个都不能少。
合理膳食原则，碳水化合物应占总能量的５５－６０％，脂肪提供的能量应占２０％－３０％，肾功正常的，蛋白质提供的能量应占１５％－２０％。
如何制定糖尿病患者饮食方案？
根据体重及劳动强度，计算每日所需能量。
举个例子，搬运工重体力劳动者，身高１７０ｃｍ,体重６０kg，体重指数２０．７６千克/平方米，正常体重，每日所需的能量６５＊４０＝２７３０千卡，将需求的能量按照碳水化合物、脂肪、蛋白质所占的比例分配到一日三餐。三餐分配：可以按照１／５、２／５、２／５或１／３、１／３、１／３的比例。
注：碳水化合物１ｇ＝４千卡，脂肪１ｇ=９千卡，蛋白质１ｇ=４千卡。
糖尿病患者不是不能吃，而是怎样合理地吃，没有绝对禁忌的食物，只有搭配合理，什么都可以吃。
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