第二屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑑歷時10天，10月9日下午在哈爾濱國際會展中心圓滿落幕。。日本魚沼產
越光大米、五常市安家鄉產五優稻4號大米在數百競爭者中脫穎而出，榮獲金獎。
本次品評品鑑全流程全要素高標準嚴規範，全世界範圍研究稻米食味和品質的知名專家幾乎都請到，像享譽國際的日本水稻品質·食味研究會會長松江勇次先生、副會長大坪研一先生，泰國蘭甘亨大學黃暹豐教授；國內專家中有相關三位院士參加。
最終，來自國內外的251份參評樣品經過實驗室初評、專家初評、專家終評三個環節層層遴選，按食味品鑑、理化品質、研磨品質三個方面加權打分，評出金獎2個。
這也是日本魚沼越光米和五常市的“五優稻4號”連續兩屆奪得金獎。
金獎大米由北大倉糧油股份有限公司送展。
公司副總裁楊緒斌說：獲獎的安家鄉“五優稻4號”今年種植面積僅有100畝，每畝產出大米400斤左右。年初，我們絕大部分的‘五優稻4號’大米就完成了定製，每斤大約30元，可以說能以這個價格吃到金牌大米，這些消費者真是太幸運了。剩餘部分的金獎大米會進入市場，通過拍賣等形式進行銷售，真正實現金牌大米“金牌身價”。去年，我們的金牌大米每斤拍賣到400元，最高一次達到688元，今年也許會有更大驚喜。”“一般10月份左右銷售的大米，基本上三四月份育苗插秧的時候就需要開始下訂單，晚一步下單就只能等來年了。”
如果是你，會花高價去拍金牌的米吃嗎？
本文綜合多家平臺新聞報道創作。
分享到:
