4月20日，為紮實做好復學期間疫情防控工作，輝南縣市場監督管理局團林分局主動作為、靠前監管，組織執法人員對轄區內學校開展食品安全專項檢查工作。
執法人員深入學校食堂，全面檢查了就餐場所、操作間環境衛生、設施設備消毒情況等，重點對原料儲存是否有過期、餐用具是否合格合規、餐飲操作用具是否及時消毒等準備情況進行排查摸底檢查。要求學校食堂一要嚴格落實食品安全責任制度，學校校長是食品安全第一責任人；二要把好餐廳、操作間環境、設施設備、原料索證索票及儲存、餐用具消毒等關鍵環節排查工作；三要切實做好從業人員健康、個人防護和培訓宣傳等工作；四要建立健全食品安全各項規章制度和各種記錄。
檢查過程中發現學校食堂購進的一次性可降解餐盒存在問題，執法人員第一時間對該項問題調查核實並立案偵查。並在第一時間幫助學校負責人協調更換一次性可降解餐盒問題，確保復學安全有序開展。
吉林日報社出品
策劃：姜忠孝
作者：殷紫微
編輯：劉穎
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