有沒有什麼好就業、比較冷門的美國留學專業？別說！還真有！今天美藤國際教育小編就為想要赴美留學的盆友整理了一些，現在，就讓我們瞧瞧都是誰吧！
1、家庭和消費者科學(Family and consumer sciences)
家庭和消費者科學又稱為家庭經濟學，這項美國留學專業背景會教導學生所有關於成立家庭的知識與要素，畢業後能夠成為專家，進入兒童發展、家庭關係、消費經濟學、個人理財、服裝設計、住房和營養等領域，展開職業生涯時，擁有相當多的選擇。相關職業：教師、健康教育工作者、財務顧問、教育官員。
美國名校
伯里亞學院家庭與消費者科學專業
加州州立大學-北嶺分校 家庭與消費者科學專業
科羅拉多州立大學家庭與消費者科學專業
康奈爾大學家庭與消費者科學專業
喬治福克斯大學家庭與消費者科學專業
密歇根州立大學家庭與消費者科學專業
俄勒岡州立大學家庭與消費者科學專業
普渡大學家庭與消費者科學專業
德克薩斯理工大學家庭與消費者科學專業
阿拉巴馬大學-塔斯卡盧薩 家庭與消費者科學專業
阿肯色大學家庭與消費者科學專業
休斯頓大學家庭與消費者科學專業
新墨西哥大學家庭與消費者科學專業
德克薩斯大學奧斯汀家庭與消費者科學專業
伊利諾伊大學香檳分校家庭與消費者科學專業
弗吉尼亞理工大學家庭與消費者科學專業
佐治亞大學家庭與消費者科學專業
2、語言學(Linguistics)
語言學專業是針對語言進行學習，包括語言的結構、形成、歷史、以及人們如何使用語言等等。隨著全球化持續作為尚未消退的新興商業趨勢，具有語言學背景的專家在許多領域中將會更加受到重視。相關職業：人類學領域、考古學領域、計算機科學、口譯員、語言學家、語言病理學家、聽力學家、翻譯、市場營銷。
美國名校
1.康納爾大學Cornell University
2.賓西法尼亞大學 University of Pennsylvania(Wharton)
3.維斯康星大學University of Wisconsin
4.密歇根大學(安何伯分校)University of Michigan-Ann Arbor
5.範德比爾特大學Vanderbilt University
6.俄勒岡大學University of Oregon
7.西北大學Northwestern University
8.明尼蘇達州大學University of Minnesota
9.德州大學奧斯汀分校University of Texas-Austin
10.諾伊大學-香檳分校University of Illinois-Urbana-Champaign
11.密歇根州立大學Michigan State University
12.坦普爾大學Temple University
13.俄亥俄州立大學Ohio State University
14.紐約大學New York University
15.印第安納大學(Bloomington)Indiana University-Bloomington
16.弗吉尼亞大學University of virginia
3、娛樂管理(Recreation management)
主修娛樂管理學的美國留學生將學會如何管理員工、計劃和執行活動、設立預算、並按照安全規章進行娛樂活動，相關科系的畢業學生可以在公園、度假村、體育設施、營地、老人中心、主題公園等地方發展。相關職業：娛樂公園服務員、救生員、滑雪巡邏、提供各種娛樂活動的保護服務、娛樂工作者、教練員、裁判員、公園護林員。
美國名校
阿什蘭大學 Ashland University
貝勒大學 Baylor University
楊百翰大學 Brigham Young University Provo
加州州立大學—東灣分校
中央華盛頓大學
芝加哥州立大學
克萊姆森大學
南佛羅里達學院
佛羅里達州立大學
嘎勞德特大學
印地安那大學伯明頓分校
堪薩斯州立大學
肯特州立大學
北達科他州立大學
4、食品科學(Food science)
對於自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業專門研究食物裡面暗藏的生物和化學原理，瞭解生產、運輸和淮備食物的方式，並學習如何讓消費者獲得安全的食品產品。有關工作：農業和食品科學家、風味化驗、飲食技術員、營養師、工業生產管理人員。
美國名校
1.普度(Purdue)大學
點評：食品專業很強，設施及教研很強大，申請時不宜錯過，競爭很激烈。綜合排名56位，專業排名全美TOP3。
錄取要求：要求GPA≥3.0；GRE (verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing〉4.0)； 託福 〉80分以上(小分如下要求：聽：14，說：18，讀：19，寫：18)，IELTS〉6.5。可以看出普度最低要求不難，但實際錄取情況比最低錄取要求其實會高很多。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
2.康奈爾大學Cornell
據說美國食品專業是Top 1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業的大學，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們為導師。Cornell沒有GRE的底線，聲稱只看申請者綜合實力，他們的教授都很熱情，小秘也很熱情，有疑問的話發E-mail給小秘有去必有回。無處不顯示名校風範。
3.加州大學戴維斯分校，University of California Davis
備註：1月15日是助學金(fellowship)的申請截止日期。綜合排名39位，專業排名全美TOP3，該校以農學院起家，農業相關的各個專業，排名非常高，比如：食品科學，生物，生物技術和環境科學等。
5、包裝(Packaging)
如果你對於綠色環保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產業都與健康和安全需求相關，因此這個產業不太可能有消失的一天。目前包裝產業的重點在於如何更加實用和環保。相關工作：工程師、工業設計師、農業和食品科學家。
在美國，包裝專業辦學水平處於前四位的是密歇根州立大學(Michigan Stme University)、威斯康星斯陶特大學(University of Wisconsin-Smut)、羅切斯特理工學院(Rochester Institute of Technology)和克萊姆森大學(Clemson University)。它們也是真正意義上的包裝工程專業。這4所大學包裝專業研究生的培養方向、課程設置等信息。
在入學條件上：想要申請包裝科學碩士的人需要具備以下幾個條件：具有包裝或相關專業學土學位。如果是後者，必須先修完大多數包裝本科專業課(工作或參加過培訓已獲得了要求知識的人除外)；本科學習階段後兩年的學績分(GPA)為3.O(B)以上(四級制)；主修了1年的大學物理和化學(包括有機化學導論)；主修了1學期的微積分；提交研究生入學考試(GRE)成績(國際學生還須提交TOEFL成績)；和3封推薦信。
在美國，包裝碩士生主要來源於下列這些專業的本科生：包裝、食品科學與工程、農學、生物技術、物理、材料科學、森林學、冶金、電工、市場學、機械、工程藝術、攝影、印刷、化學、工業化學、醫藥化學、藥品和商業管理等。
而對於想要申請包裝科學博士研究生的人則需要具備以下幾個條件：在包裝或相關科學或工程領域取得碩士學位(論文型)；碩士階段學績分至少是3.40(四級制)；提交研究生入學考試(GRE)成績(國際學生還須提交TOEFL成績)和封推薦信(用學校提供的格式)。
