海鮮麵在家燒起來總是沒那沒鮮美原來是這麼回事

還在每天過的非常匆忙,到飯點的時候總想不到吃啥,啥都吃厭了麵條快餐什麼的天天吃吃的啥都不想吃,其實如果是自己用心燒出來的美味你永遠都吃不厭,不是自己吃厭了而是自己厭了下館子的生活,自己在家中燒起來的也沒有店裡的味道,今天陳周教大家燒一燒海鮮麵,起碼您學會了在家中燒起來不會比店裡差而且還健康,還能感受感受自己製作的美食入口的樂趣讓自己的生活過的更有趣味

海鮮麵在家燒起來總是沒那沒鮮美原來是這麼回事

海鮮麵

準備食材:花蛤20個 鮮蝦2兩 小青菜少許 鮮魷魚3個 丸子5個 手工面4兩(看自己的量)蔥適量 生薑適量 耗油少許 鹽適量 雞精適量(可不放) 胡椒粉少許

步驟1:清理花蛤鮮蝦,花蛤裡會有海沙把花蛤倒入小盆中倒入清水和少許食用油浸泡半個小時(可以提前浸泡時間不定最少時間半個小時)鮮蝦用牙籤挑出蝦線,魷魚要把魷魚眼睛墨汁墨袋清理掉

步驟2:把魷魚鮮蝦花蛤生薑片倒入鍋中倒入兩碗清水煮至上氣兩分鐘後撈出海鮮,湯倒入盆中備用手工面焯一遍水,水開後再放入麵條

步驟3:把蔥的蔥白切末,鍋中燒油倒入蔥白爆香倒入海鮮翻炒,下耗油鹽雞精炒香後前面準備好的湯下入水開後下入麵條小青菜丸子再次水開後兩分鐘呈出撒上蔥花鮮美的海鮮麵就可以就餐拉


分享到:


相關文章: