生活在農村裡的朋友，對於野菜野草都非常喜愛，這些野菜野草不僅好吃且營養價值高，還有不少也具有藥用價值，特別是在一些深山老林，生長的一些奇怪的野草，其藥用價值更是高，因此有些野草在如今不僅農村人喜愛，就連城裡人也喜愛。
下面筆者就給大家介紹一種比較奇怪的野草，這種野草只長在樹上或者石縫裡，它的名字就是“石斛”。
筆者記得第一次見到石斛的時候，還是在小時候，那時候住在農村山區裡，一次去親戚家玩耍的時候，看到親戚在用一種奇怪的野草餵豬，一節一節的，當時親戚說感覺用這種野草餵豬，豬長得好又不生病，反正山裡好多，後來長大了才知道這種野草是石斛，才知道當時親戚有多奢侈了。
如今要是誰用石斛來餵豬，肯定是土豪了，因為如今的石斛已經成了一種高端的養生品了。
石斛是我國農村山區裡的一種野草，主要分佈在四川、湖北、雲南、貴州、廣西、臺灣等省市的農村大山裡，而石斛最常生長的位置則是樹幹上或是石縫中，特別是樹幹上的石斛生長最多。
說起石斛的生長方式，也算是一種奇葩野草了，因為大多數野生石斛喜歡紮根樹幹上，靠吸取樹幹裡的樹汁來生長，所以石斛的生長週期比較長，一般野生的石斛生長週期差不多要3年左右。
在石斛中有一種石斛價值最高，那就是鐵皮石斛。鐵皮石斛在民間被譽為“救命仙草”和藥界的“大熊貓”，從這2點就可以看出鐵皮石斛的價值和稀有程度了，因此鐵皮石斛如今在市面上差不多千元一斤，也是相當的昂貴。
那麼鐵皮石斛有哪些價值呢？
鐵皮石斛最主要的價值就是它的藥用價值，鐵皮石斛中含有石斛多糖、石斛鹼、石斛胺、石斛酚等物質，使得鐵皮石斛具有滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、強筋壯骨、降低血糖、抑制腫瘤、延年益壽、滋養肌膚等多種強大的功效，尤其是對於中老年人來說，鐵皮石斛的降三高和延年益壽的效用很好。
那麼石斛和鐵皮石斛如何使用呢？
一般常用的方法就是煲湯及泡茶喝，例如石斛雞肉湯、石斛鴿子湯、石斛排骨湯等，中老年人常喝用鐵皮石斛泡的茶還能降三高和延年益壽，所以如今石斛和鐵皮石斛也是越來越受到人們的歡迎，也把鐵皮石斛和人參及靈芝等9種野草並稱作“九大仙草”。
筆者提醒：石斛和鐵皮石斛效果雖好，但是陽虛者忌用哦！否則會對身體健康有影響的。
