這兩天，山東、河北與河南北部的一些大型麵粉企業小麥收購價格再次下調了5釐到1分。這是繼上週以後，又一次出現麵粉企業小麥收購價格集體下跌的局面。
上一次小麥收購價格下跌是由於當時市場小麥緊缺，麵粉企業猛烈調高小麥收購價格，使市場小麥收購價格過高，造成供應量猛增而不得不下調。
這次小麥收購價格下調是麵粉企業與貿易商博弈的一種體現。近期隨著北方面粉企業小麥收購價格的大漲，不但北方小麥拍賣成交率大增，連同南方三個省份的小麥拍賣成交率也有了大幅度的提高。南方這三個省份的小麥拍賣價格相對較低，大都在拍賣底價徘徊。另外這些小麥因拍賣量過大，當地是很難消化，大都發到了北方各個麵粉企業，以致於北方面粉企業小麥到貨量大增。
北方的麵粉企業一方面大量調進自己在糧庫拍賣的小麥，另一方面在市場上大量採購貿易商供應的小麥，這些小麥也是糧庫拍賣的陳小麥。
另外隨著市場小麥的大量供應，麵粉企業無麥可磨的局面已經解決，麵粉市場搶購麵粉的局面也得到了緩解。有的麵粉企業小麥供應量出現過剩的現象，麵粉企業為了供應平衡，會採取小麥收購價格的漲跌來平衡小麥的供應量。
這次麵粉企業小麥收購價格的下跌就是基於這種情況而產生的。河南、安徽與江蘇的小麥出庫價格較低，目前在高速沒有收費的情況下，運費也相對便宜，發到北方各個麵粉企業還是大大有利可圖。
收購價格偏高的麵粉企業適當下調小麥收購價格，接近出庫價格與運費相加的臨界點是非常正常的。以後相當長的一段時間，麵粉企業和貿易商在小麥價格上的博弈會此起彼伏。
而值得一提的是，2019產的小麥會一直高於市場價格運行。物以稀為貴，一些中小型的麵粉企業為了保證麵粉的質量，不得不採購2019年產小麥摻兌使用，這種小麥目前在市場上還是處於爭搶之中。
總之，在國家糧庫小麥供應充足的情況下，麵粉企業一方面自己在糧庫拍賣小麥，一方面在貿易商手中大量收購小麥。在自己拍賣的小麥無法改變價格的情況下，和貿易商在小麥價格上的博弈將會常態化。（個人觀點，僅供參考）
（來源：微小麥圈）
