给我一口铁锅，我就能炖了全世界，一口铁锅，就能满足一个吃货的所有美食愿望！
又到春节了，好多外地的朋友都陆续回家了。
一大群吃货朋友，围着热腾腾的地锅，你一句我一句，一年的辛苦都在暖腾腾的热气里，化成了来年满满的元气！
下面就和略略一起看看开封的大街小巷，都藏着哪些好吃的地锅炖吧！
#以下店排名不分先后#
1.黑土风情铁锅炖
这家的铁锅炖鱼特别好吃，
一大帮人围着锅台，
超级热闹，
锅饼和花卷是必点。
玉米锅饼，底部焦脆顶部软甜，
花卷沾上汤汁，不要太好吃了！
干豆角、木耳、茶树菇垫底，
上面放上鱼，
打开锅的一瞬间就足够让你上头了。
2、柴鸡地锅炖
这家的炖大鹅地道的很，
必须排在我的最爱之首，
肉类品质非常好，
大鹅炖的十分入味。
茶树菇是必点，
配上炖肉的浓郁汤汁，
又香又有嚼劲，
再来个烀饼子，
吃到满嘴油，
停不下来！
3、老家大锅台
这家环境不错，
地方也比较大，
每次来生意都挺好，
服务员有点忙不过来，
整体味道也不错，
菜品也比较全。
热呼呼的大锅台吃着炒鸡舒服，
五花肉、猪蹄、鸡子一锅炖，
墙裂推荐他家的炖猪蹄，
大火咕嘟一会儿就很软糯，
肥而不腻，
挺好吃的，
玉米饼子也不错，
玉米味儿很浓，甜甜的。
4、乡村大锅台
这家店一进门就感觉到浓浓的东北风情，
环境不错，
服务也挺热情的，
就是菜品相对来说不是很全。
推荐他家的炖排骨和五花肉，
排骨不柴，
越炖越有味，
玉米饼也也不错。
5、回味地锅炖
这家店味道不错，
环境也挺好，
经常和几个朋友约到这里，
可以打电话提前炖上，
省的到时候盯着锅煎熬的等着了。
最喜欢吃他家的炖排骨和鸡胗，
排骨很嫩，鸡胗很香，
配上东北榛蘑、长豆角一起炖，
单是这配菜我都能再吃半锅！
地址：集英街与金耀路交叉口向南150米路东 (文绣花园对面)
6、姥家劈柴炖
这家店的整体感觉挺接地气的，
服务员大多都是阿姨很热情，
真有种回老家的感觉呢！
食材挺新鲜的，
价格也十分实在！
他家的地锅排骨肉质挺好，
炖鸡也很好吃，
所以最好的搭配就是，
几斤排骨加上一只鸡打底，
再配上他家的老豆腐，
就是俩字儿——炖它！
7、庄记劈柴炖
庄记是劈柴炖的老店了，
味道一直不错，
食材也很新鲜，
价钱也实惠！
二斤排骨，一只草鸡，
再炖上一斤鸡胗，
吃肉吃到上头，
再来份农家大饼，
一瓶碳酸饮料，
人生最幸福不过如此吧！
8、热烀炖大灶台
老顾客了，在他家吃了很多次，
他家的肉很新鲜，
老板很热情，
每次都是提前让老板安排炖好。
热烀炖大灶台
玉米饼又香又甜，
排骨炖的软烂，
特别喜欢他家的粉条，
特别耐煮、劲道，
整体味道很好，
越煮越有味！
一口铁锅，
就能满足一个吃货的所有美食愿望！
还有哪些你觉得好吃的地锅炖，
请在留言里告诉略略哦~
图片 | 略略编辑部
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编辑 | 焦糖
