早餐不知道吃啥?星期四食譜(煮奶白湯是關鍵)

雞蛋鮮蝦面、酸辣面、水果沙拉

早餐不知道吃啥?星期四食譜(煮奶白湯是關鍵)


臭蛋兒愛吃的雞蛋鮮蝦面

做法:1、鍋中放少量油,打入一個雞蛋,煎熟,加適量清水煮開後,繼續煮8-10分鐘,這步是關鍵,湯會煮成奶白色,湯汁味道濃厚,然後依次加入鮮蝦、掛麵、小白菜煮熟,加鹽、雞精、淋幾滴香油出鍋。

早餐不知道吃啥?星期四食譜(煮奶白湯是關鍵)


我愛吃的酸辣面

做法:按照上面雞蛋麵的做法,不放鹽,另調一個碗汁:海鮮醬油一匙、陳醋一匙、適量鹽、雞精、根據口味調入麻油、辣椒油,加入多半碗麵條湯調勻,撈出麵條放入調好的碗汁中,灑上蔥花即可。

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