魚身上1個“器官”,是癌細胞的“巢”, 很多人還當寶

魚肉是我們生活中十分常見的一種肉類，它富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。另外，很多人之所以喜歡吃魚肉，都是被它不宜發胖的優點所吸引。那麼魚肉還有哪些功效呢？下面小編來告訴大家。

降低心臟病的幾率

魚肉中的歐米伽-3和脂肪酸，EPA，DHA等物質都可以很好的促進我們血液的循環，幫助我們升高優質膽固醇的水平，降低劣質膽固醇的水平。而且EPA這種物質還有很好的護理血管和心臟的作用，效果非常的不錯。

降低膽固醇

魚味道鮮美，它可以降低人體中膽固醇的含量，魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸。這種物質很容易被人體消化和吸收，而吸收和消化後的脂肪酸在血液中與膽固醇相結合，從而降低血管中膽固醇的含量，防止血管堵塞。

提高記憶力

吃魚肉對人的智力和視力都是有益的。尤其是脂肪中有DHA的海水魚，對提高人的記憶力和大腦運轉效果良好，而魚籽在青少年成長過程中更不可缺少。

魚肉營養豐富，但魚身上1個“器官”，是癌細胞的“巢”。這個器官，就是魚膽！

魚膽中最具有危害性的是氫氰酸化合物，其毒性比同劑量的砒霜危害大。氰化物的危害相信很多人都有所瞭解，是一種嚴重致死物質。魚膽的危害要在其整顆膽汁的毒素，魚膽汁中除了含有氫氰酸之外，還含有一些會引起過敏反應的組胺。