潮汕牛肉火锅界的扛把子
陈记顺和变温暖大哥了
疫情期间
第一波做公益早餐温暖上班族
第二波设立1000万创业基金,温暖毕业生
现在!第三波【省着花节】来了,温暖全广州人
全城30家门店适用,五一不限制使用,5折就能吃到超鲜牛肉了。集美们~这回可以放开吃啦!
心急的集美
可以戳戳图片里面的二维码,马上充值噢~
·潮汕牛肉火锅界的扛把子·
提起陈记顺和,相信集美们一点也不陌生。全国60+门店,广州就有30+,天河、越秀、白云、番禺....都能看到它的身影,实不相瞒,食妞家楼下就有一家!
-高品质鲜牛肉-
挑选牛肉,陈记顺和很严格。选用的是3-4岁土黄牛,这个年龄段的牛肉最鲜嫩;从宰杀到上桌不超过4小时,就算是特殊时期,都能保持2次到货,你随时来都能吃到新鲜牛肉。
到店以后,牛肉现点现切。陈记顺和每家店门口就有一个明档,可以近距离观摩到切肉师傅庖丁解牛的技艺。
每一个切肉师傅,要经过3-5年的时间磨练才能上台!要知道牛肉是否好吃,新鲜是第一步,师傅的“刀工利落”才是口感的保障。
-新鲜现熬牛骨汤-
还有顺和清汤锅,陈记顺和的招牌锅底。精选牛大骨,每天现熬4小时而成。最大的亮点是,不管你豪涮多少肉,汤底依旧清甜!
·钱要省着花,吃肉不需要!·
店里的牛肉选择很多,吊龙、雪花、五花趾...一整头牛的肉,陈记顺和都能吃到。参加【省着花节】,你最想要的“牛肉自由”,马上安排!
想吃这4款一定要下手快
雪花 | 吊龙 | 匙柄 | 三花趾
- 牛朴 -
牛朴,也叫雪花。看这雪花般的纹路,油脂均匀,难怪被称为『肉中花魁』。
在清汤锅里三起三落,独有的牛油香气超上头,还有肉质天然的甜味~
潮汕牛肉的灵魂,一定要蘸沙茶酱!肉质纹理全是酱料,咸香混合着肉香,雪花的软弹在唇齿间荡漾,幸福感max!
- 吊龙 -
吊龙,是牛脊两侧的肉,以瘦肉为主,只有一丢丢肥肉在边缘。
入口先是一阵油花炸开,紧接着软嫩细腻。口感层次丰富,食妞也就是吃了56789盘吧~
- 匙柄 -
匙柄靠近牛肋骨,无论肥瘦,中间都会有一条明显的肉筋纹路,像树干一样。
吃火锅嘛,最紧要“爽”。食妞最爱整盘牛肉直接怼进锅里,整个过程一气呵成,不要带一丝犹豫~
涮个8秒立马捞起,每一块匙柄都是连筋带肉,刚刚好。
- 三花趾 -
三花趾,是牛前腿的肌肉。一整头牛只有1%,所以每天限量供应,想吃全靠运气。
两层瘦肉之间夹着一层筋络,瘦肉偏多,入口弹牙,爱美怕胖的小仙女可以放开吃。
这2款,比乒乓球还弹
胸口朥 | 手捶牛肉丸
- 胸口朥 -
色泽微黄的胸口朥,有让人一口爱上的魔力!乍一眼看有点油,小仙女会小怕怕。实际吃上去爽脆顺滑,还有牛奶香味。
蘸酱油辣椒最佳,入口卜卜脆,咬一口,辣味直飚脑门,真刺激。
- 手捶牛肉丸 -
潮汕人吃牛肉火锅不吃牛肉丸,那一定是塑料胶己人!看这牛肉丸的弹性,不点多2盘真的对不起自己..
这3款肉肉...
匙皮 | 牛舌 | 牛百叶
还有匙皮、牛舌、牛百叶...都是必点项!反正现在有【省着花节】,低至5折开涮,不就是想吃到扶墙出嘛,so easy!
最后搞点素菜778
最后可以下点素菜。既能吸收汤底的精华,还可以解腻,舒坦~
·硬核防疫措施,吃得安心·
食妞还发现,陈记顺和对安全细节做得很好。进店测量体温、门店全方位消毒、酱料台还有专人管理...感觉在这里吃火锅,比男朋友的怀抱安心多了~
听说你五一活动还没有安排好,不如来陈记顺和撸一顿潮汕牛肉火锅吧!
陈记顺和x食妞广州 福利
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活动说明:
①储值余额长期有效,积分不排除会有“清零类”活动,积分的活动均会提前公示;
②储值余额不可与除陈记顺和公众号外的第三方平台优惠同时使用,详情见各活动细则说明;
③储值余额适用门店:广东地区门店(汕头总店、汕头火车站店除外);
④活动时间2020年4月29日~2020年5月3日,储值通道将于5月6日起关闭。
吃肉吃到爽是一种什么体验?
吃出表情包是分分钟的事...
店家信息
店名:陈记顺和
人均:¥100
文案 | 鸭子
摄影| V老师
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商务合作 | 14748066898
微信 | shiniuguangzhou