生活需要仪式感，妙招也是在平时中积攒，好不好用了才知道。
红豆、薏米是祛湿的最佳搭配
1，如果起湿疹，可用红豆薏米煮粥。再加大枣，莲子，桂圆。枣有补中益气，养心安神的作用。莲子清热降火、降血压、促进睡眠。百合养阴润燥、安心养神、补脾健胃，也有安神功效。这些配料可以根据自己的喜好添加。（平时煮饭或者煮粥时抓一把薏米放进去，长此以往可以去湿气）
2，煮肉、煮鸡汤，不管煮什么都要放凉水。
3，化冻鱼、虾、肉，不要用水泡，如果第二天吃，头天晚上拿出来，放在冰箱冷藏箱中，第二天早晨再从冰箱里取出，自然化冻，这样能保持食材的新鲜。
4，煮牛肉时，往锅里放两三粒山楂，如果没有山楂，放山楂干也行，这样牛肉容易软烂，切记煮牛肉时不要放盐，快熟时再放盐。
5，和面条面还有饺子面时加一点点盐，和出的面筋斗。
6，蒸包子和馒头时，将包好的包子还有馒头放在锅中醒发一会儿，再开火，锅开后拧中小火，以免火太冲，包子和馒头死底，蒸熟关火后，先不要掀锅盖，等几分钟再掀锅盖。
7，切肉的最好办法是横切牛羊，竖切猪。
8，蒸鸡蛋羹或者炒鸡蛋，在打散鸡蛋的同时，加一点点料酒，目的是去腥。
9，做红烧茄子，不要太早切茄子，要提前把茄子洗净，待马上开火炒时，再将茄子切成块，然后裹上一层薄薄的淀粉，入锅中煎炸，待茄子四周微黄，捞出。再继续放葱姜蒜煸炒，随后将煎过的茄子倒入锅中，这样炒出来的茄子，外酥里嫩。
10，头皮发痒，用洋葱洗。方法：将洋葱切成丁，放凉水中，开火煮，煮开一会儿，关火，让其自然凉，至不太烫，开始洗头，洗几次就不痒痒了。
洋葱切粒，用水煮开，待自然凉至36°左右感觉不太烫时洗头
11，用白醋泡干辣椒，（提前一个月泡）如果腰疼，用小刷子粘泡好的白醋、辣椒，涂抹在疼痛地方，舒筋活血。
12，咳嗽是换季时老人和孩子经常犯的毛病。只要注意多喝水，少吃辛辣油腻。
家里准备一点金桔，清洗干净，将水煮开，放入冰糖煮化，再放入金桔，煮至粘稠即可。每次吃三、五个，可以缓解咳嗽症状。
另一个我经常用的自制偏方：梨洗净，挖出籽，切块，加冰糖、银耳、桂圆、枸杞、莲子、百合一起煮烂。汤汤水水加里面的食材一起吃。如果不喜欢吃银耳之类的食材，还有一个办法，就是将这些一起用榨汁机打碎，颜色可能不是很好看，但是效果比不打碎还好，不信就试试，尤其是对老人和孩子，非常好，就把它看成是药喝也好。起码是甜的，药可是苦的呦。
金桔止咳，效果好
