去年對於種植蘋果的果農朋友來說，經歷了蘋果銷售價格的大起大落，使得眾多果農朋友對今年的蘋果生產銷售沒有信心，種植蘋果的積極性受到嚴重打擊。但從去年蘋果銷售情況看，優果優價的趨勢更加，只要生產出的蘋果外觀漂亮，口感好，依然會賣個較好的價格。以往只要是蘋果，無論大小、顏色怎樣，都能賣個好價格的時代已經過去。因此，在今年收購價格還未知的情況下，如何生產出更多的優質好蘋果，才是果農朋友目前急需考慮的問題。做好蘋果花期前後的管理工作，是生產優質好蘋果的基礎。
一、做好花期合理疏花工作。蘋果開花期，如果植株花量較大，可採用合理的疏花措施，節省養分，使蘋果樹體負載合理，保證開花質量，提高坐果率。疏花是從花序分離到初花期進行，人工疏花要先上後下，先裡後外，以疏除整個花序為主，疏除花朵為輔，以留單花為主，雙花為輔。可遵循“一留三疏”的原則。一留，留髮育健壯良好的中心花；三疏，疏花柄特粗特短、細長的花，疏有分叉的花及連體花，疏病蟲花、葉片少的劣質果臺花、枝叉花，疏除每花序的邊花，只留中心花，小型果可多留1朵邊花。開花前後噴2~3次0.3%~0.4%尿素溶液，盛花初期噴1次0.3%~0.5%硼砂溶液，花後噴1次0.4%磷酸二氫鉀溶液，可有效提高樹體營養。
二、做好人工和壁蜂授粉工作，保證坐果質量。1、壁蜂授粉蘋果園花期放蜂，可以提高授粉工效，節省勞動力投入，避免人工授粉對時間掌握不準、對樹梢及內膛操作不便等弊端。壁蜂的授粉能力是普通蜜蜂的70~80倍，每畝果園僅需60~80頭即可滿足需要。因果樹花期較短，為保證開花前和謝花後，壁蜂有足夠的花蜜，可在蜂箱周圍種植一些蘿蔔、白菜等春季開花早且花期較長的作物，以免壁蜂尋不到花蜜而轉移，影響正常授粉。同時，在蜂巢附近1～2米遠，挖一個長40公分、寬30公分、深30公分的土坑，然後鋪上塑料布，再裝上一半土、一半水，並經常保持坑內半水半泥狀態，給壁蜂採泥封繭用。在放蜂期要防治螞蟻、雀鳥等天敵為害，防止雨水浸溼蜂巢。果園放蜂還要注意花期及花前不要噴用農藥，以免引起蜂中毒，造成不必要的損失。
2、人工輔助授粉人工輔助授粉，可顯著提高產量和改善果實品質，降低偏斜果率。今年蘋果開花期，多大風天氣，會嚴重的影響壁蜂的正常活動。同時，由於果園內授粉樹的比例越來越低，很多果園甚至沒有種植授粉樹，在這種情況下，進行必要的人工授粉，可顯著提高坐果率和改善果實品質。各地果樹陸續進入花期，如何採集製作花粉，是當務之急！（點擊藍字閱讀）
①花粉採集。在主栽品種開花前，選擇適宜的授粉品種，採集含苞待放的鈴鐺花，帶回室內。採花時要注意不要影響授粉樹的產量，可按疏花的要求進行。採花量根據授粉面積來定，每10千克鮮花能出1千克鮮花葯；每5千克鮮花葯在陰乾後能出1千克乾花粉，可供30-40畝果園授粉用。
②授粉方法。蘋果花開放當天授粉坐果率最高，授粉要在上午9點至下午4點之間進行。同時，要注意分期授粉，一般於初花期和盛花期授粉兩次效果比較好。可採用液體噴粉的方式進行，將花粉過篩，去除花葯殼等雜物，每1千克水加花粉2可，糖50克，尿素3克，硼砂2克，配成懸浮液，用超低量噴霧器噴霧。每株結果樹噴布量為0.15~0.25千克，一般要求在全樹花朵開放60%左右時噴布為好，並要噴布均勻周到。注意懸浮液要隨配隨用。
三、合理疏果，確定畝留果量。蘋果生產要求嚴格控制樹體負載量，果實分佈要求均勻合理，留果過多，果個小，品質差，因此要嚴格疏果、合理負載，以避免果園豐產不豐收。疏果時期是從盛花後1周開始，在謝花後25~30天疏完果為宜，疏果的適宜時期有20天左右。根據品種、樹勢和栽培條件，確定留果距離和留果量，壯樹、壯枝間距小些，一般20公分左右；弱樹弱枝間距稍大，一般25公分。富士、紅將軍等大型果一般20～25公分留一果，嘎拉、珊夏等小型果15～20公分留一果。疏果時應選留果形端正的中心果，多留中長果枝和果頂向下生長的果，疏去小果、病蟲果、梢頭果、畸形果和果柄短小且向上生長的果。
文章來源煙臺農科院
