如果說這個季節什麼水果吃起來高大尚，那非藍莓莫屬了。水果拼盤，甜點，奶茶什麼的，只要點綴上那麼幾顆，立馬儀式感就出來了。
藍莓屬於灌木類，喜歡酸性土壤，所以種植的時候土地是要進行酸性調節的。
藍莓品種很多，在我們海陽主要以藍豐為主，在四五月成熟的基本都是大棚種植。
和六月份成熟的露天藍莓相比，大棚種植的藍莓更適合快遞運輸。
據我們的經驗，露天藍莓由於成熟時間在六月後，溫度高，採摘後果子本身溫度退不去，發快遞很容易爛掉，而大棚藍莓這種情況就很少。所以要想吃到高品質的藍莓，最好吃四五月的。
海陽藍莓和普通的藍莓相比，個頭更大，味道更甜，成熟後甚至不帶一點點酸味，所以它的價格一般比我們周邊和外地的藍莓都要貴，價格不佔優勢但是復購相當高。
吃海陽藍莓的精髓，不是一個一個吃，而是一把一把塞進嘴裡，在藍莓填滿口腔的時候，稍稍咀嚼，僅憑唇齒輕微的擠壓，將藍莓擠碎，便會感覺藍莓獨特的香氣充盈整個身體，人生達到了巔峰！
藍莓開的花都是白色的，一簇簇的，藍莓果也是經歷由綠到紅，由紅到紫的過程，最終呈現的是藍紫色。
隨著藍莓的成熟，它表面的白霜也會越來越厚，白霜越厚說明藍莓越新鮮，而存放過久和不新鮮的白霜可能變得不明顯甚至沒有，很多時候看到油光錚亮的藍莓多是放久的了。
所以收到藍莓的話，一定不要清洗，實在介意用水衝一下即可，不要搓洗，大棚藍莓可以說是完全有機，乾淨健康，這層白霜其實是果糖，營養十分豐富。
藍莓因為富含抗氧化物質，一直以來都被人稱為水果之王，在各種宣傳中說藍莓具有抗癌防癌防衰老等各種神奇功效。而花青素常常被吹得天花亂墜，花青素其實是一種非常常見的植物色素，從茄子到葡萄當中都有花青素，如果要比較花青素濃度，藍莓並沒有什麼很強的優勢。
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