漢字書法中的每一筆畫。無疑都有其起筆、行筆和收筆三個根本過程。歷代書法實踐證明，書寫行筆時最忌諱一拖而過，最忌諱起筆和收筆時交代不清。因為，起筆和收筆是決定點畫形狀美醜成敗的基本。
起筆的基本法是“逆鋒起筆”，即朝著筆畫應走方向的反向下筆。逆鋒起筆，既可以瞭解為起筆時藏鋒，又可以瞭解為在筆鋒落紙前，手腕於空中作逆向而短暫的起筆動作。逆鋒起筆寫成的筆畫形狀，既可所以圓筆，又可所以方筆。此外，還有順鋒、露鋒起筆的。
收筆的基本方法是“回鋒收筆”，即筆鋒運轉到點畫末端，向行筆走向的反向往回帶筆。“回鋒收筆”在書法作品創造中非常重要，誡如古人所說：“無往不收，無垂不縮。”回鋒收筆時，不只要通過抑揚來完成回鋒，也要求行筆至筆末端時，手腕借下行力量而反向一縮的瞬間回力來完成回鋒。
應注意在作逆鋒起筆，回鋒收筆時，一定要使點畫交代得清楚明白，肯定有力，而顯含蘊慎重；不然，會顯得衰弱無力、筆頭輕飄顯露。
我國曆代書法家都非常注重中鋒行筆。一方面。他們均著重中鋒行筆的基本在於垂直。如明朝李溥光說：“正鋒者不行使其筆偏。”宋代姜白石在《續書譜》中雲：“筆正則鋒正。”另一方面，乃至著重書法創造時要“筆筆中鋒”。
何故如此？這是因為，中鋒運筆時，會使更多的是墨汁隨筆尖的中心筆頭流注、滋潤到線條中心。再借助紙墨相生的作用，使墨汁從線條中心向兩邊擴散，於是呈現出中心墨色濃郁、兩邊墨色淺淡的作用，且偶有疏空或邊毛，使筆畫線條有了改變，然後顯得自然慎重、流通舒展，頗有立體感和力量感的審美作用，即古人所謂“人木三分”、“力透紙背”的審美作用。
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