春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

春天來了,到吃艾草糰子的時候了,一般去元祖店裡買,但是會有防腐劑這些,今年就自己做。

春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

這是在野外採的艾蒿

春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

沖洗乾淨後,過水兩分鐘,取出控水

春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

鍋裡放半小碗水,加入冰糖,與糯米粉一比三的比例。艾草略少於糯米粉的量。加入艾草。

春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

倒入糯米粉裡。買了一包,八百克,九塊五。揉成麵糰。再弄成小麵糰。

春天來了,尋找春天的味道——艾草青團

上鍋,注意刷油。

以上是簡單的過程,可以交流。自己做的放心點。當然也是一種享受,享受生活。







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