看过《中餐厅2》的小伙伴一定都对三只弟弟王俊凯印象深刻，他幽默风趣、绅士正直，阳光乐观又暖心，简直是人帅心善厨艺棒的新生代偶像代表，比那些娘里娘气的所谓新进花旦小白脸们不知优秀多少倍。特别是他在节目中做的那碗重庆酸辣粉，虽然不知是不是后期滤镜效果导致，但那碗寻常而后不寻常的酸辣粉远远看上去汤红浓郁，麻辣鲜香，还冒着腾腾热气，好像隔着屏幕就能闻到香气一样，让人食欲大开，也忍不住按照俊凯弟弟的方法做出一大碗来。
看过最近几期黄晓明当店长的中餐厅，面对节目中各种店员之间的矛盾冲突及经营管理不善带来的尴尬和不适感，反而越发想念赵薇当店长、王俊凯、舒淇、苏有朋、小白当店员的中餐厅了，印象中他们每个人都各有所长、综艺感爆棚，并且热情大方相互理解擅长沟通，相处融洽到让人深感欣慰、频频为之露出慈母般的微笑。为了找一找去年看第二季时候的快乐感觉，花花再一次跟着俊凯弟弟做起了重庆酸辣粉，事实证明果然不是后期滤镜的原因，按照他的做法做出来本来就是汤红浓郁麻辣鲜香，十分诱人！
【10分钟快手辣粉】
食材清单：一小勺花椒粉、一小勺白砂糖、一大勺油泼辣子，一大勺醋，一大勺生抽，一小勺鸡精，一勺香辣酱，一大勺姜蒜水，干豆皮，粉条，酸豆角，豆芽菜，油炸花生米，葱花香菜。
①红薯粉提前用清水泡5分钟。然后放入开水锅中煮1分钟，捞出过凉水。Tips：不提前泡也可以，直接上锅用开水煮3分钟，捞出过冷水。
②调汁儿。一小勺花椒粉、一小勺白砂糖、一大勺油泼辣子，一大勺醋，一大勺生抽，一小勺鸡精，一勺香辣酱，一大勺姜蒜水，最后放上干豆皮，稍微搅和一下，倒入一碗开水，搅匀。
③然后放入煮熟的粉条、酸豆角、豆芽菜、油炸花生米，再撒上葱花香菜提味做点缀，即可开吃。
