柑橘熟了,留树保鲜卖好价,管理措施要跟上

柑橘是世界第一大果树作物,营养丰富,清甜可口,备受大家的喜爱。

目前国内的柑橘大多以鲜销为主,由于成熟期集中,导致市场供应过于集中,容易造成经济效益下降或滞销。

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如何拉开成熟期、推迟鲜果供应,是柑橘种植户们一直关注的问题,常用的方法就是采后贮藏和留树保鲜。

今天,就和大家解析一下柑橘留树保鲜的关键技术。

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选准树

留树保鲜能很好地维持脐橙、血橙和椪柑的果实品质,品种尽量选择中晚熟或晚熟品种(熟脐橙、杂柑等)。

由于留树保鲜会消耗大量营养,同一柑橘园果实留树保鲜不宜连年进行,应隔年挂果。对挂果量大的果树应适量先行采收,将成熟度较好、较大和较小的果实先行采收,将中等果留树保鲜。

尽量选择树势强健无病虫害或病虫害轻微的果树,并进行适当修剪,剪除病虫枝、过密枝,以此通风透光并减少病虫害。

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管肥水

在10月上中旬,果实采收前及时施入冬肥。

根据树势和留果量可选用水溶肥,及时喷施植物生长调节剂和叶面肥等。

留树保鲜期间虽然气温较低,果园蒸腾和蒸发较少,但若遇干旱也必须及时补水,以免引起果实缺水而萎蔫、落叶落果以及诱发生理病变。

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保好果

果实在冬季低温影响下,果蒂容易形成离层,造成大量落果。

果农们需要根据实际情况,应用一些保鲜药剂,如2,4-D及其类似物、赤霉素类等。

喷施时间在10月中下旬,以柑橘果实色泽由深绿转变为浅绿时喷药为宜,橙类用2,4-D 20毫克/千克直接喷施树冠,此后间隔25-30 天喷施1次,持续喷施3次左右。

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冬季气温在0℃以下地区,果实留树保鲜应该套袋和树冠覆膜,农膜只盖住树冠部分,不可整树覆盖幼果树可搭小拱棚,然后用薄膜盖树冠部分;盛果树把薄膜直接盖在树冠上,然后在株与株之间的空隙处系线,并打桩固定在树冠滴水线位置。

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研究表明,留树保鲜贮藏期与留果量没有明显关系(但留果过多会消耗树体大量养分),与品种有关。

随着贮藏时间延长,柑橘的糖酸比不断升高,总酸含量不断减少。

一般留树贮藏2-3个月为宜,采收过迟,会造成果实枯水、含糖量减少、品质下降、腐烂和落果严重等。

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