在我們中國羨慕美國人的時候，殊不知美國人最羨慕的就是日本農業，雖然地方小，條件也不太優秀，但是在日本僅一個小果園中，就能將智慧體現的淋漓盡致。
今天我們就來了解一下，日本這個地方不大，農業卻被人們稱讚，可能你看了日本的果園就明白了。雖然日本不大，但是這裡土質卻很好，日本果園和中國最大的區別就是土壤質量，當土壤質量有機含量高達6%的時候，然而中國的土壤卻僅在1%以下。
有機質含量實測與估測土壤肥力的最主要指標，也是決定農作物產量最重要的元素。其實這也不是上天在分配資源的時候不公平，而是日本對土壤的養護非常重要，他們種地的方式和中國有很大差別，首先是將一塊準備耕地的地閒置5年，任由野草瘋長，然後再養牛散養，讓這些牛的糞便滋潤土地。這些農作物不用打藥，鮮美還健康高產，所以這就是為什麼日本地方不大，農業卻被人們稱讚的原因。
在日本的這樣的養護方式和中國的土壤質量也有很大，先說中國土壤質量，想要追上日本的話，最起碼得有50多年的時間。所以也能看到日本人在果園種植方面有匠人精神。來到日本的果園，你就會發現這裡的梨樹都呈梅花形，高低錯落的分佈著，在這裡結出的果實，不管在哪裡伸手都能夠達到這樣的效果。其實裡面有大文章，果農將小梨樹的樹在格子架上，並且方向向下，限制它們的生長高度和生長方向，這樣我們就可以在院子裡隨意行走，那麼只要伸手就能接觸到每一個梨子，好任意採摘。
日本的果園每個梨子都會套上紙袋，這樣也可以防止蟲害，雖然這樣的舉動看起來笨拙，但也避免了撒農藥的危害，所以日本的果樹安全係數比中國高。當地食品嚴格把控比較嚴格。
所以這也就是為什麼日本不大，產品很貴的原因，之所以日本的農業發達，看看這些果園的細節可能就明白了。他們寧願花很多時間和精力來保證高產量和高品質。
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