安康紫陽縣洄水鎮，32歲的李江和30歲的張瑞從河南南陽來到這裡，他們租房住了下來，在深山裡跟著當地養蜂能人學養蜂。小兩口在北京潘家園賣了七八年玉，今年春天他們停了玉石生意，一心學養蜂。李江說：“玉石它不是必需品呀，不太好賣，養蜂是綠色健康產業，以後肯定會越來越好的。”
小兩口的師傅是當地養蜂大戶，自己養了1500箱土蜂，還帶動周邊200戶貧困戶養了1500箱，師傅雖然年輕，但有技術，多個蜂場的蜂都很旺。師傅還特別樂意把自己的養蜂技術手把手傳授給小兩口。李江小兩口學得認真，幹得賣力，深受師傅的喜愛。
李江和張瑞要學整整一年時間，一年四季每個時段怎麼管理蜂群，只有經歷過了才能掌握。在師傅的蜂場邊幹邊學，李江小兩口不用交學費，當然師傅也不用給他倆付一分錢工錢。
每一個環節都會拍攝視頻，這樣日後可以回頭看。李江和張瑞有個11歲的兒子，9歲的女兒，來陝西秦巴山學養蜂，孩子放在老家，由李江的父母照看。今年暑假，兒子、女兒來到他們身邊，和他們一起上山看養蜂。張瑞說：“每次上山，兒子、女兒可興奮了，都說大山裡比北京還好玩。”
一年四季在深山學養蜂，小兩口吃了不少苦，流了不少汗。滿頭大汗的李江說：“瘦了十多斤了，減肥了。”
夫妻倆租的房子，一年租金4000元，沒有廚房，他們就在樓梯上做飯。出門在外，生活很艱苦。
學成後，是回河南養蜂還是留在紫陽大山裡養蜂，現在還定不下來。李江覺得陝南秦巴山植被覆蓋率高，蜜源豐富，是養土蜂的好地方。李江說：“秦巴山裡的蜂蜜跟別的地方的蜜是不一樣的，別的地方的蜜口感上沒有這麼豐富，秦巴山裡，蜜蜂採百花釀蜜，蜂蜜的味道特別豐富，特別濃郁，吃到嘴裡回味無窮。”
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