總覺得自己的碗裡少點肉肉!!!總覺得別人的飯菜更好吃!!!所以快點來加餐
別人有的,我們也不能少。
超級便捷的滷肉方法、帶走吧
挑選上好牛腱肉,肉質很關鍵!!!最好是去菜場或者生鮮店自己挑選。
無紡布包裹香料:小茴香、甘草、八角、草果、陳皮、月桂
冷水焯過食材,另加蔥姜、鹽、老抽、料酒、蠔油、少許油
電飯煲-煲湯模式
去掉蔥姜、料包
牛肉取出冷卻、回彈
按照牛肉紋理切片(圖選牛腱肉,口感彈彈有嚼勁)
涼拌、炒菜即可!
生活中,很多人都愛吃滷牛肉,常常因為自己做的不好,而放棄製作。
我自己也是經常買現成的來吃的。
如今有了這種簡易版的製作方法,自己隨時都可以做來吃了。
五香滷牛肉也是一道經典的牛肉料理。牛肉口感獨特,蘸醬汁食用,別有一番風味。