這魚店在東莞一開就是20年!
並且一直以來深受大家的好評!
現在第5家店開業!來一波大優惠 !
勁多超任性福利!包你吃到爽,超級划算!
01 江蘇大閘蟹
8.8元/只,每人限2只
老闆虧本回饋粉絲,不吃真走寶!
02 中山脆肉鯇
脆肉鯇20元/斤不限量
便過菜市場,抵過自己屋企煮!
03 免費霸王餐
25份免費套餐送送送!
留
意文末,看參與方式!//
20年專注脆肉鯇
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說到吃中山脆肉鯇,小編的第一印象就是塘魚村了!
20年的老字號,除了東城新店,還有石龍、萬江、大嶺山、長安等都可以看到有連鎖店~絕對要說一下的就是,老闆就是中山人,祖傳了養脆肉鯇的秘笈,一手承包中山這片魚塘,直接供貨給自己的餐廳,確保食材有絕對優勢!
老闆將中山脆肉鯇運回店裡保存,確保每條魚都系新鮮生猛,條條魚都識“打功夫”。
錯過就要等一年的大閘蟹
黃色真香警告!老闆特地進貨,虧本回饋!
8.8元/只大閘蟹
來自江蘇的大閘蟹,形態飽滿,只只足兩量重
,熱騰騰的香氣散發著螃蟹的鹹香味,聞起來已經讓人慾罷不能了。蟹膏的豐盈飽滿,顏色黃澄澄的,看上去部分蟹黃細膩綿滑,部分蟹黃紮實香甜,吃上去滿嘴蟹膏的馥郁之香,吃到停不下來。
20年堅持“鮮”原則
脆鯇魚片
自養自銷,現切現賣的脆鯇魚片,每片新鮮到直接跟碟子粘住了,甩都甩不掉!魚肉痴碟,滿屏都是新鮮~
脆鯇魚骨
每桌必點的脆鯇魚骨,魚骨直接可以提升鍋底的魚香味,讓鍋底更加甘甜入味~
魚骨在鍋裡煮大約一分鐘,即可食用,嚼一嚼魚骨,鍾情於魚骨裡的骨髓精華,倍兒鮮甜~
你可別小看這魚骨,香口不膩,非常適合下酒~
巧刀功去骨
這裡的每塊魚片幾乎都感覺不到魚刺的存在,全靠老師傅的“巧刀功”,吃的時候“無魚刺之憂”!
脆鯇魚片都切成上下兩片,直接打開魚片可以看到整齊的波浪形狀,薄到直接透光,簡直就是半透明~
把魚片放入鍋中8秒,就能立馬開吃啦~完全感受不到有魚刺的存在,輕鬆吃完一大盤~
再丟進蒜泥香油中,彈牙厚實,香甜爽口,享受滿嘴的蛋白質~
脆鯇魚腩
就算是魚腩,都能夠剛好切到塊塊無骨,而且都大小均勻,滿滿一大盤,是每個食肉獸都抵擋不住的誘惑~
品著完美的魚香,還可以絲毫不擔心卡到骨頭,都是滿滿的肉,直接勾引你的胃!
每塊魚腩都是滿滿的骨膠原,極致彈脆,嚼頭十足,一口塞進嘴巴里,滿嘴爆香~
塘魚村自創食法
作為東莞第一家脆肉鯇專門店,塘魚村十多年前就已經開始研發多種獨特的吃法,一直被模仿,從沒被超越!
主打的火鍋吃法,是到店必點的!用原味粥油或者農夫山泉水做湯底是最出名的,更能吃到魚的鮮甜味。
正宗順德火鍋口味,純米粥油,米香綿柔,涮魚之前先喝口濃稠綿滑的粥油,暖暖胃....
還有采用原裝飲用天然泉水的清湯湯底,涮完魚肉再喝上一碗魚湯,魚香味十足。絕對的無其它太多味道,不會破壞脆肉鯇原來的鮮味~
涼拌魚腩尖
魚裡最金貴的魚腩尖,平時真的少之又少!極度爽脆的口感,再搭配麻辣開胃的味道,太爽啦!
彈下、彈下、彈下!麻辣的口感,刺激著吃貨的味蕾,正。
冰鎮魚腩尖
這份冰鎮魚腩尖也是超多人點的哦,剛剛熟的魚腩尖立馬放在冰上,確保口味更加爽脆~
蘸上中間的芥末,一口塞進嘴巴里,鮮嫩的它碰上能瞬間貫通鼻樑的芥末,簡直就是爽!
蒜香魚骨
熱油高溫油炸的魚骨,一上桌就香到不行,深受吃貨們追捧~
外層炸得卜卜脆,裡面的魚肉緊實有彈性,鹹香味十足,讓你一口就會愛上~
鼓油王魚腩
鼓油王魚腩是塘魚村的特色小吃,非常符合本地人口味,醬香之餘又不失魚的鮮味!
雖然它的賣相平平,但是味道確是槓槓的!緊實的魚腩夾雜著鼓油王的醬香味,一口濃郁很上頭~
椒鹽牙籤骨
熱油高溫油炸的魚骨,一上桌就香到不行,深受吃貨們追捧~
外層炸得卜卜脆,裡面的魚肉緊實有彈性,鹹香味十足,讓你一口就會愛上~
以及很多很多~~~~~
還有不能錯過的這些
純手工製作丸子
打火鍋怎麼可以少得了丸子,這兩款手打牛肉丸跟鯪魚丸,你可千萬不要錯過哦!
老闆嚐遍了整個東莞的魚丸,只為將這份丸子呈現在你面前。像是有彈性的乒乓球,一口一個剛剛好~
一定要蘸上香油辣椒,輕輕咬開就可以看到裡面的魚膠,嫩滑Q彈,還有淡淡的陳皮味道,相信你也會瞬間種草~
新鮮大顆雞子
吃脆肉鯇火鍋搭配雞子,相信很多小夥伴都沒吃過。這兩種食材巧妙結合在一起,簡直刷新我的美食觀!
粒粒入口爆汁的Q彈雞子,超級飽滿的“小胖子”,吃了這一頓真的是太補了吧~
用料十足的臘味煲仔飯,鋪著滿滿一層臘味,專屬東莞味道~
小編忍不住裝上滿滿一碗臘味飯,醬香味十足,不鹹不膩,讓你一口就愛上~
東城新店開業啦!
等了20年,塘魚村終於來到東城,不同的環境,但是相同的品質,保證粉絲們吃到一樣的美味!
用餐即可免費停車,店外面有大型停車場,停車非常方便~
還有各種豪華“吃魚”包間等著你~
粉絲福利來襲
活動一
添加塘魚村微信號
即可8.8元享受江蘇大閘蟹
(每人限兩隻)
活動二
拿著本文章,到店出示,根據店員提示,簡單操作,即可享受優惠!
全場脆肉皖打5.3折
活動時間:即日-10月31日。
*活動最終解釋權歸商家所有*
免費霸王餐
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如何獲得免費霸王餐?
①長按識別下面的二維碼
②添加【吃貨-小E】為好友
③留意她的朋友圈啦!
朋友圈 公佈《活動細則》
吃貨-小E
開獎時間:2019年10月29-31日
開獎當天留意小編朋友圈,
會公佈中獎幸運兒!
店鋪信息
塘魚村 東城店
地址:東莞市東城區溫塘西路180號
電話:21688868
營業時間:10:00-14:00,16:00-22:00
導航搜索:塘魚村(東城新世紀星城店)
導航圖
/ 塘魚村其他分店 /
萬江店
地址:東莞市萬江區萬道路(市汽車總站斜對面)
電話:28633101導航搜索:塘魚村(萬江店)
石龍旗艦店
地址:東莞市石龍鎮黃家山村歐仙路20號
電話:86189303
導航搜索:塘魚村瀛魚旗艦店
大嶺山森林店
地址:大嶺山森林公園入口100米
電話:0769-81620066
導航搜索:塘魚村(森林店)
長安店
地址:東莞市長安鎮區興一路新恆泰公寓(光輝傢俱旁)
聯繫電話:81661866
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2012年11月,“吃貨玩轉東莞”
誕生,從此便默默地報道各類美食、娛樂,我們去過東莞各個街道,上至酒店,下至街邊,希望能為吃貨們挖掘更多·····創始人&主編——艾汶
從愛好到事業,
我的初心只為帶給吃貨們快樂。