6月即將到來！你準備好渡夏了嗎？
現在廣東的蟬已經開始叫了，荔枝龍眼也上市了，空調風扇電冰箱全部嚴陣以待，當然不能少的就是雪糕、冰棒、冰淇淋了。
最近熱搜上出現的玫瑰冰淇淋你見過嗎？
通過特殊的裱花口讓冰淇淋擠壓出玫瑰花的形狀，還能做出漸變的花色。雖然口感和普通冰淇淋應該是沒有什麼差異，但是衝著這顏值也值得買上一個拍張照片在朋友圈裡美一下啊。
如果你覺得冰淇淋全是奶油和色素太不健康了，那麼美美的鮮花冰碗一定是你的渡夏好伴侶。
美麗的鮮花凝固在透涼的冰碗中，中間放上西瓜、草莓、奇異果。色彩繽紛，非常好看。
要做鮮花冰碗其實很簡單。先準備一大一小兩個碗，注意小碗的大小決定冰碗最後的容積。將小碗放到大碗內，然後注入放涼的白開水。此時小碗應該會微微浮起，可以用膠帶在碗口處固定，使兩個碗的碗沿處於統一高度。然後就往兩個碗之間的空隙塞入仔細清洗乾淨的花材。最後再次加水，水的高度就是最後冰碗的高度。
完成後將半成品放入冰箱冷凍，直到完全變硬。
成功後就是這樣的。
最後就可以放入水果啦。如果擔心冰塊融出水後影響水果口感可以在碗裡放一個透明的碗隔開。同時也不影響顏值。
注意製作冰碗時使用的鮮花最好不要太大。像是玫瑰花這種，如果要完全凍住碗壁會非常厚，不變厚就會讓花朵擠壓變形，影響美觀。其實只需要摘下花瓣，單獨用花瓣製作冰碗就ok了。
其它花材也是一樣，需要選擇薄一些的小花，顏色上最好和夏天比較搭，凍在冰碗裡賞心悅目。
其實這種方法不止可以用來做冰碗，還能做得更大一點，放上酒，再埋上冰塊。如果你的夏天有準備辦一場戶外聚餐，這肯定非常吸睛。
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謝謝大家，我們下次再見。
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