冰激凌傷腸胃?沒關係,這個夏天和娃一起做網紅冰粉

夏天酷暑難耐,想給孩子降暑解熱,但細心的寶媽寶爸們都不願讓孩子吃冰激凌,傷腸胃!

有種美食,冰冰涼涼,美味可口,還不傷腸胃,它就是消暑聖品——冰粉!

冰激凌傷腸胃?沒關係,這個夏天和娃一起做網紅冰粉

冰粉不僅可以清熱退火,還有止咳的功效!

來,和娃一起做款網紅手工冰粉,滿足親子互動的所有想象。給娃留下美好的兒時回憶和童年的味道。

冰激凌傷腸胃?沒關係,這個夏天和娃一起做網紅冰粉

材料:準備一個紗布袋子、1750g水燒開涼冷備用、量出50g的涼粉籽、5g石灰粉、紅糖水、花生碎、葡萄乾

冰激凌傷腸胃?沒關係,這個夏天和娃一起做網紅冰粉

步驟:

1.將5g石灰兌200g水攪拌均勻後放置約30分多鐘,待其澄清有明顯分層時,取上面清水備用。

2.在容器中加入1750g涼白開;將冰粉籽裝入紗布袋子,拴緊紗布袋子的口子,將其放入盛有涼白開的大盆裡搓洗涼粉籽。

3.搓洗10-15分鐘左右,感覺到袋子裡已經變粗糙,出漿越來越少,並且水盆裡有不少小泡沫時就搓好了。將澄清的石灰水輕輕倒入搓好的涼粉水裡,並攪拌均勻。注意,只倒入石灰水哦。

4.靜置40分鐘-1小時左右,涼粉就凝固成果凍狀了。或者可以放入冰箱冰涼一下。

5.舀出涼粉在小碗裡,並加入紅糖水、花生碎、葡萄乾。

冰激凌傷腸胃?沒關係,這個夏天和娃一起做網紅冰粉

美味的冰粉就做好,和孩子一起品嚐自己做的美味小吃吧!

小貼士

1、不要用礦泉水、純淨水製作,失敗率較高。

2、有條件可以用井水來製作哦。

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